连续2个月吃糖,没想到身体竟变成这样!糖太多的危害让人害怕!
常说:吃糖对健康有危害。但是多数人都不放在心上,现在,有实验告诉你,糖的危害有多大!
澳洲澳大利亚演员兼导演达蒙·加梅乌(Damon Gameau),为了弄明白日常饮食中的糖对健康的影响,做了个实验。
把自己摄入过多糖导致危害的实验全过程拍成了纪录片,片名叫:
《一部关于糖的电影》
(That Sugar Film)
此前3年里,达蒙一直吃得很健康,严格控制食物中的精制糖摄入,因此是一个理想的“小白鼠”,通过他可以清晰观察到含糖食品对人体的影响。
首先,他控制摄入的热量与以往相同
同样为2300卡路里
但是,实验中摄入卡路里的来源不同
他将健康饮食直接换成了高糖食品
连续60天,他每天吃糖40茶匙(约160g),这些糖不是来自软饮、冰淇淋等甜食,而是来自低脂酸奶、麦片、果汁等所谓“健康食品”中的“隐藏糖分”。
重新吃糖60天后,
他展示了自己身体的变化。
结果令人震惊……
最显而易见的是体型改变,
体重猛增17斤,
腰围暴涨10cm,
而这些全部是有害脂肪。
体内,
不易被察觉的改变更明显
仅仅一个月,一种名为ALT的激素
(判断肝脏健康与否的重要标志)
就从低于20的健康值,一跃超过健康线
简单来说,
短短一个月,健康程度一下
从最好的20%跌倒最差的10%
而随之而来的脂肪肝,是迈向抗胰岛素性的第一步,一旦你走上胰岛素耐受这条路,最终会成为II型糖尿病患者。
不仅如此,
Damon血液中脂肪的含量,
(即甘油三酯水平)
也从健康的0.08涨到1.5。
高甘油三酯也警示着:从健康的胆固醇向有害的低密度脂蛋白胆固醇的转变。这会诱发心脏疾病。
两个月后,听了医学专家的解释,Damon对自己身体发生的惊人变化,感到难以置信。
而罪魁祸首就是卡路里的来源。
60天的实验中,
摄入同样的卡路里,
身体状况急转直下,
糖“功不可没”。
用达蒙的话总结一下,就是:
实验结束时(仅60天),
我体重暴涨8.5公斤,
患上前驱糖尿病,
心脏病风险增加,
腰围暴增10厘米,
囤积的都是有害的内脏脂肪,
而且情绪和认知功能受到严重影响。
千万不要小瞧糖的危害!
美国加利福尼亚大学研究人员在《自然》杂志发表文章称,
糖有害且致瘾,少量食用不成问题,多了如同慢性自杀,建议像控制烟草一样控制糖。⑥
因为摄入高糖的危害很大!
1. 高血压
美国心脏病杂志曾发文称,高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。
2. 心脏病
研究发现,儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。③
3. 糖尿病
高糖饮食,可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担,而且可以导致肥胖,大大增加了患糖尿病的风险。④
4. 中风
跟踪近4万名男性和女性达18年后研究发现,每天喝含糖饮料会使女性患中风的风险提高80%。⑤
5. 癌症
瑞典科学家曾对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查结果显示,与很少喝甜饮料的人相比,每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%。而且高糖饮食容易引起肥胖,而肥胖与13种癌症有关。
6. 孩子易营养不良
吃糖太多,会影响孩子食欲,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。
7. 影响大脑
在2012年,美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验,首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
8. 加速衰老
多吃甜食还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
9. 胆结石
糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
世界卫生组织(WHO)曾提示,
长期嗜高糖食物的人,
他们的平均寿命比正常饮食的人
要缩短10~20年,
并提出了“戒糖”的口号。③
建议每人每日添加糖摄入量
不超过50克,最好限制在25克以内。
所以能不吃糖就别吃了吧!