山楂干营养丰富，如何才能让营养全部释放，全看这些方法

山楂是人们喜欢吃的水果之一，酸甜可口，山楂有较高的热量，含有大量的胡萝卜素钙，碳水化合物，山楂酸，果胶等，山楂中的维生素含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，胡萝卜素和钙的含量也比较高，山楂中含有较为丰富的黄酮类化合物。山楂可以降血脂，开胃，活血化瘀，治疗腹泻，促进子宫的复原，抗衰老。人们常说吃肉吃多了要吃山楂，所以说山楂助消化，很多的药材里面也采用了山楂，健胃消食。

山楂晒成干泡水喝功效也非常的多，可以当平时的饮品来饮用山楂干活血化瘀，对于痛经也非常的有效果，提高人体免疫力。

1、山楂双花茶

山楂15克，金银花菊花各十克，干桑叶五克，水适量，山楂干洗干净同洗净的桑叶放入锅中开火把金银花菊花，一起放入，小火煎，取汁饮，具有清热利肺，降血压，降血脂的功效，还适用于高血压，高血脂，头痛，眩晕，目赤，胸闷，大便干燥等。

2、山楂麦芽茶

山楂麦芽各25克，决明子十克，荷叶六克，茶叶三克，把山楂片，决明子，麦芽放入锅里，加入适量清水，大火烧开，小火煎，30分钟放入荷叶，茶叶再煎15分钟，滤出汁液，加适量的清水煎第二次，两次的汁混在一起喝，具有舒肝清热，，可以消食降脂，适合肥胖症，冠心病，高血脂的患者喝。

3、山楂菖蒲饮

山楂25克，石菖蒲15克，把山楂片石菖蒲放入杯中，加入滚烫的开水，焖制十分钟，平时可以当茶饮，随冲随饮，喝到药味全无为止，具有醒脑宁心，益智的功效。适用于心情郁闷，胸闷不舒，头晕脑胀，心悸不宁，记忆力下降等功效。

山楂营养丰富口感酸甜老少皆宜。

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