5分钟读懂喜茶营销套路
最近,我们的朋友圈时常被一个叫做“喜茶”的茶饮品牌刷屏。
在第一次看到这个叫做“喜茶”的品牌时就有一种似曾相识的感觉。直到我跟同事在上海五角场合生汇看到关门的“黄太吉”的时候,终于知道为何喜茶给我的感受了。
喜茶,最早的时候叫royaltea皇茶,由于竞争压力太大,市场不规范,更名为“喜茶”。隶属于深圳美西西餐饮管理有限公司。
从官方网站了解到,目前所有门店均为直营,不接受任何形式的加盟。
官方给出【2016年8月喜茶获得超过1亿元融资】的信息。由IDG资本和投资人何伯权共同投资。在饮品行业,除了东哥(刘强东)投资的因味茶外,喜茶的1亿元应该是大手笔了。
喜茶掌舵人聂云宸在采访中表示,拿到融资后要在内部做提升,喜茶的模式不仅是一家奶茶店,还想让其焕发出新生命力。下一步会着重将扩张目标放在北京、上海两地。
然而,喜茶到底用了哪些招数,获得消费者和资本方的青睐呢?
将茶玩出新花样
提到茶,常给人以老气陈旧的印象,尤其是对于年轻人而言,喝茶常与单调沉闷联系在一起,与他们热爱的生活方式相反,再加上苦涩的口感、繁复的制作过程和品茶步骤,使茶饮一度被时尚洋气且充满都市气息的咖啡、健康营养的奶制品,和花样繁多的果汁打压着。为了适应年轻人的口感偏好,喜茶在传统的茶饮上加入年轻人会关注的咸甜浓稠的芝士奶盖、健康的低脂奶、恬淡的抹茶粉,而摒弃了过去传统中国茶苦涩的口感,加入了这些迎合年轻人偏好的口味,喜茶从产品本身就成功讨得年轻人欢心;
在包装上,为了保证外带的方便,避免撒漏,同时,满足不同消费者个性化的茶饮和奶盖混合偏好,喜茶设计了开口可调式杯盖,还体贴为水果茶杯附带了叉子。这些周到的细节,无一不使得饮茶,变得随意而亲切,贴近日常生活,更为贴近年轻消费者的消费习惯和偏好。
也有信息说,喜茶只是比一点点好喝那么一点点,但整体来说,茶饮整个行业并没有太大的差异化。
从定价上来说,喜茶的价格跨度大,从9元到28元。覆盖很多的人群。很多人会跟风花15元去赶个潮流,但是最低价格如果上升到22,就会砍掉一批人,上升到28又会砍掉一批人。
产品包装小清新。能够迅速获得北上广深小文艺,小清新们的喜爱。
够逼格的终端装修
当看到“喜茶”的店铺装修,绝对能让你联想到另外一个品牌——星巴克。喜茶目前入驻的商场,基本上都有于星巴克、哈根达斯的身影在里面。
从选址——装修——茶饮品质,几乎都在紧贴星巴克,甚至达到一个水准。(这又让我想到了全棉时代和无印良品)。
场景对于年轻市场而言,重要性愈发凸显。对于年轻人而言,去茶饮店消费,不仅仅是买好喝的奶盖茶,更是找一个聊天的社交场所,约在这里聚会。基于消费场景这一要素,喜茶等茶饮品牌将门店开进了高端购物商场、或是甲级写字楼周围,方便年轻白领、学生等主要目标消费群,正符合他们喜爱的生活方式和所追求的消费体验,属于与他们自身标签相适配的聚会地点,显得时尚、有品质,充满年轻活力的气息。
在门店设计上,喜茶以灰色为主色调、搭配木制家具、简捷清新的漫画,充满现代简约设计的装修风格,也让人感到轻松、惬意,而又充满质感;
关键是,这种体验,已经足够让年轻人为“喜茶”发一次朋友圈了。毕竟“在哪里喝”与 “喝什么”一样重要。
全面学习小米的饥渴营销
如果小米是饥饿营销的代表,那么喜茶代表的是饥渴营销。饥渴营销,不断的宣传排2小时以上的排队,反而更刺激了消费者的消费欲望。长队从哪里来的?
喜茶一再强调,他们没有请人排队(目测还是花钱请黄牛,找群演排队了)。我们可以相信。那如何控制排队呢?
店内控制:在别的店,好了一杯之后就叫来用户拿。如果要控制店内满满的人,不能这么干。好了8杯,10杯,同时叫人来拿,这样,就可以把人积压在店内,让店内随时满满的等候取单的人。
店外控制:再小的星巴克,也会有2台收银机。喜茶明知道会排队,但是他新开店,却只放一台收银机,也不接入任何的移动支付,这样肯定会排队。但是作为店家,喜茶更喜欢有人在外面排队等候。
不得不说喜茶把饥饿营销做到了极致,如果说小米只是“圈粉式”的饥饿营销,那么喜茶则是“带入式”的饥饿营销。
因为小米的做法只是提高了顾客对产品的期待值,而喜茶的做法则是立竿见影的转化为真金白银,当然其中的投入产出比我们不得而知。
喜茶的成功我们也看到了线下零售端仍然是引爆话题的中心,产品的卖点、服务体验、甚至是排队的现象都有机会成为传播一环中的重要社交资产。
最可恨的是什么?
喜茶在深圳、广州成功之后,并没有急于开放加盟。完全按照自己的市场步骤,一个城市接着一个城市的进行“宣传——开店——盈利——再开店”。吊足每个城市观众的胃口。保持自己的神秘感。一旦神秘感消失,就再也一文不值。跟现在的黄太吉一样的结局。
喜茶,一直在利用人性的弱点。
善于运用新媒体。
喜茶自身良好的产品口感,高颜值的产品包装、高逼格店面体验,加上饥渴式的营销导致疯狂的派对盛况,很快被消费者们分享到朋友圈等,扩大了传播声量。
在4月份,几乎大半人的朋友圈,订阅号,微博,都被喜茶刷屏过。这不仅是用户自身分享,也有各类公众号、新媒体、传统媒体的合力。为喜茶带来粉丝贡献了力量。
喜茶未来发展的猜测
1、继续融资:中国资本市场也属于人傻钱多,先定个小目标,这不1个亿来了吗?看有没有可能继续融,继续赚,这也是为什么喜茶可以在营销上下那么大的本,有人买单怕什么。
2、加盟:钱赚够了,不想继续玩了搞加盟啊! 开加盟店再赚一波加盟费,管理费,材料费等,一个城市饱和了就去下一个城市,营销搞一波人气上来了继续加盟店…
3、竞争:今天是喜茶,明天来个丧茶,后天来个怒茶,过段时间再来个哀茶、乐茶,都这么搞营销。竞争也就不可避免了。
语虚观点
1、喜茶的成功再次借鉴了互联网思维。将一杯奶茶赋予了文化内涵,充分满足消费者心理、口感、体验等各个层面的需求。
2、喜茶想一直掌握着控制权,但可类营销号会进行全方位的解析,也有金主爸爸虎视眈眈的进入这个行业。喜茶只能祈祷各位“爸爸们”轻点怼它。
3、喜茶的单店盈利能力是否能够支撑营销体系有待考量。各位加盟者需要谨慎,谨慎,再谨慎。当年黄太吉的营销做的那么6,结果还是面临着关店的结局。
4、茶饮行业太过于疯狂,各位玩家需要谨慎进入。星巴克早年也曾推出teavana品牌进军茶饮行业,但截止到目前还是不温不火。