重庆特色美食小吃全攻略

茂庄第一家古镇鸡杂--【鸡杂毛血旺】

重庆沙坪坝区磁器口正街74号、76号、78号

到了磁器口一定要吃古镇鸡杂，满满一盆，看着就很爽，入口香、嫩、麻、辣，极具重庆特色；配菜里魔芋完全吸收了汤汁，相当入味。

眼镜面(渝中店)--【小面】

渝中区 解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

据传是重庆最好吃的牛肉面——面条筋道，作料打得好，麻辣鲜香样样俱全；牛肉选用上好的里脊肉，切得很大块，软糯化渣又带有嚼劲，味道确实霸道。还有花生浆供应。

老幺泉水鸡--【泉水鸡】

南岸区 泉水鸡一条街重文路247号(海昌加勒比海公园)

【泉水鸡】号称“踏破南山路，老幺第一家”。店面黑大，依山而建好几层，露天的散座能把渝中半岛尽收眼底，巴适啊。鸡都是现选现杀，通常一鸡三吃——泉水鸡、炒鸡血、泡椒鸡杂，上来都是一大盆，口感又麻又辣，吃得人大汗淋漓，直把江湖菜的土、粗、杂做足了份儿。

万州烤鱼(七中店)-- 【烤鱼】

沙坪坝区 沙坪坝北街学林雅园(近重庆七中)

【烤鱼】人气很旺的店。烤鱼自然是特色，火候拿捏得恰到好处，外皮香脆，肉质鲜嫩，麻辣适中，非常入味；配菜里魔芋、藕片、木耳什么的都不错，不够还可以再点。环境比较一般，不过热热闹闹才过瘾。

吉友知鱼苑(大堰店)-- 【乌江鱼】

重庆大渡口区大堰三村19栋1号

【乌江鱼】连锁经营的鱼火锅。事先炸过的鱼肉，放入香味浓郁的汤里煮过后，肉质细嫩，麻辣入味，鲜得很；其他涮菜同样美味。

林中乐辣子鸡--【辣子鸡】

重庆沙坪坝区歌乐山三百梯黄桷树

【辣子鸡】上歌乐山怎能不吃辣子鸡？满满一大盘端上来，看着口水直流，鸡肉切成一小块一小块，隐藏在红红的辣椒里，找起来蛮有乐趣。入口香、辣、鲜，越吃越想吃。虽然地方不好找，可依旧挡不住食客的热情。

何王氏串串香(桂花园店)-- 【串串香】

重庆渝中区体育路22号附1号(重庆血液中心)

山城最经典的串串香。菜品丰富、新鲜，串串被辣油一烫，闻着香，吃着爽。环境就那样，街边小店。生意就不摆了，才下午4点就有人排座。

耿格格(万州店)-- 【格格】

重庆万州区万州区新城街1号

万州特色美食，无人不知。味道不用说的好，这家店很霸气，夏天都不开门，只有冬天才开。

好又来酸辣粉(解放碑店)-- 【酸辣粉】

重庆渝中区八一路好吃街(近苏宁电器)

市口太好，生意不火也难，回回去门口都围着一堆人。酸辣粉满满一碗，粉条筋斗爽滑，香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉酱保证丰富口感，巴适啊。

梯坎豆花--【豆花】

九龙坡区 黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)

用久违的土碗装着，白白生生的，很绵扎，有点回甜；蘸水也好巴适。生意火得不得了，店里总是人声鼎沸。

艺兄烧鸡公--【烧鸡公】

重庆江北区建北三支路55号(近茂业百货)

据说这家的烧鸡公得过中华名菜的奖章。菜一大锅端上来，香气扑鼻，鸡肉很嫩，吃起来丝毫没有柴的感觉。

翠云水煮鱼(渝北店)-- 【水煮鱼】

重庆渝北区双龙大道426-428号

据说翠云的水煮鱼便是风靡全国的沸腾鱼鼻祖——鱼现点现杀，新鲜不必多说，汤汁麻辣鲜香，鱼肉完全入味，叫人停不了筷子。番茄鱼是不爱辣之人的首选，鱼腥味被压得很好，肉细嫩，汤鲜美。

山城小汤圆--【醪糟汤圆】

重庆渝中区八一路175号

别看汤圆个头不大，黑芝麻馅儿却给得很足，轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔，太安逸了，价格还特别便宜。

陈建平老街陈麻花--【麻花】

重庆沙坪坝区磁器口古镇正街60号

这家门口每天都是人山人海的，排队排得伤心。麻花小而酥脆，不油不腻，口味有原味、椒盐、麻辣椒盐、椰奶、绿豆沙等，好吃不贵。自己砸吧完帮家人带点回去，挺不错。

合川桃片(好吃街店)-- 【合川桃片】

重庆渝中区八一路好吃街

用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆市地方名产之一。

佬麻抄手(洪崖洞店)-- 【抄手】

渝中区 嘉滨路88号洪崖洞B4楼天成巷(近沧白路)

如果你爱（恨）一个人，请带他去试试“老麻抄手”，试过之后他会更爱（恨）你。抄手麻度分了微麻、中麻、老麻三级，老麻相当霸道，点击需谨慎。新手建议要微麻的，花椒混合着辣椒，香味四溢，让人食指大动；抄手外皮厚薄适中，肉质新鲜。

小滨楼--【担担面鸡丝凉面】

重庆渝中区民权路89号日月光购物中心4...

重庆老字号，小滨楼承载着不少童年时对重庆小吃的美好回忆。