蜂蜜水好喝又养生,但品种不同效果也不同。你适合哪种蜂蜜呢

01-05 生活常识 投稿:用情深至到无情
蜂蜜水好喝又养生,但品种不同效果也不同。你适合哪种蜂蜜呢

你好!我是福爸,职业是医生和临床营养师,分享有用有趣的营养和健康知识。

今天聊聊全世界人民都喜闻乐见的蜂蜜。

蜂蜜是蜜蜂采集花粉和花蜜,在体内经过复杂的浓缩再加工过程形成的。中医古籍记载:蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经;具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。自古以来,蜂蜜都是达官贵人的滋补佳品,现在生活水平提高了,蜂蜜早就进入了千家万户,成为最大众化的养生食品。蜂蜜的原料是不同植物的花粉和花蜜,必然带有各自不同的特殊营养和药用成分,所以不同品种的蜂蜜,功效也是不同的。根据自己的身体健康状况选择合适的蜂蜜品种,可以获得最佳滋补效果。


百花蜜

顾名思义,百花蜜就是蜜峰在多种植物花丛中采集各种花朵的精华生产的蜂蜜,至少包含两种植物以上,实际上包含的植物种类难以计数,所以也叫杂花蜜。百花蜜是日常生活中常见的蜜种,因为采集自多种植物花朵之精华,闻着清香,吃着甜润,营养滋补效果很好,有清热解毒、润燥收敛的功效。适合大部分普通人,可以说是老少咸宜。

龙眼蜜

龙眼蜜是典型的南方蜜,来源就是龙眼树的花朵,呈琥珀色,闻着有龙眼的香气。龙眼蜜是在诸多蜂蜜品种中蛋白质含量是最高的,蛋白质含量高达1.799%。有养血安神、补中益气、益心补脾补气血、改善睡眠、抗疲劳的功效,还有能养颜清肺润燥,所以特别适合女性朋友食用,尤其是气血不足的女性。

荔枝蜜

荔枝蜜同样是南方特有蜜种,采用荔枝的花蜜制成,是我国华南地区特有的上等蜂蜜。荔枝蜜颜色与龙眼蜜一样,呈琥珀色,气味芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。现代医学研究证明,荔枝蜜所含的成分能够美容养颜、补血养血,对促进消化、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫力、促进婴幼儿的成长和发育都有着积极的辅助作用。特别适合气血双虚、虚火旺盛、心悸失眠的人群及追求健康靓丽的中青年。

椴树蜜

椴树主要生长在我国东北,所以椴树蜜也是东北特有的蜂蜜种类。椴树蜜颜色为浅琥珀色,香味非常浓郁,有特殊的椴树花香。气温较低时非常容易结晶。有养胃补虚,清热解毒润燥的功效,非常适合大鱼大肉的朋友。每天喝一两杯椴树蜜还有助于安宁镇神。但是产量比较少,是一种比较难得的森林蜜种。最初是欧美男性最喜欢的蜜种,现在在国内也受到欢迎。

槐花蜜

也叫洋槐蜜,是一种北方夏季蜜种,采自槐树花。槐花蜜是所有蜂蜜中色泽最浅的,多是淡黄色甚至接近白色,质地比较粘稠,但是不容易结晶。味道也是蜂蜜中比较鲜甜的,具有槐花清淡的幽香。槐花蜜具有清热、去湿、凉血、止血功效,还有降血压的作用。特别适用于心血管病人的保健食用。

枣花蜜

枣花蜜是蜜蜂采集枣树花粉花蜜酿成的蜂蜜,也是北方蜜种。枣花蜜色泽较深,为深琥珀色。枣花蜜的性质温和,它含有大量果糖和葡萄糖,含有丰富的维生素C,温补效果比较明显,对于改善人体免疫系统有很好的帮助,还可以补气血,养胃补脾。特别适合消化不良、胃口差、脾胃虚弱的人。枣花蜜和柠檬是一对儿理想的搭档,用枣花蜜做的柠檬蜂蜜水色泽亮丽,口感上佳。

紫云英蜜

又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季的主要蜜种。采自紫云英的花朵,具有清新宜人的草香味,甜而不腻,口感清爽,色泽为比较浅的琥珀色。有清热解毒、祛风明目、补中、润澡、消肿利尿的特殊功效。对咳嗽咳痰、咽喉肿痛、双目干涩等有一定的辅助疗效,是虚火旺盛人士的保健佳品,经常熬夜加班饮食不规律的城市白领的首选。

桂花蜜

被誉为“蜜王”,非常稀有的蜜种,采自金秋开放的桂花。具有桂花独有的馥郁温馨的香气、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽淡黄透明,不易结晶。有清热、补中、解毒、润燥等功效,适合虚火旺盛、大便干结的人士。在古代则是皇宫的贡品,即便现代也较难买到。价格昂贵、还有不少是假货,必须在正规渠道购买。

黄连蜜

采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,当然继承了黄连的药性,具有这种中药的药用效果。色泽微黄透明,香味是非常特别的甜香带辛,口感甜中微苦。有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎、镇静的效果,特别适用于平时烟酒过多,大鱼大肉,肝火旺盛,心情烦燥的人士保健食用。感冒咳嗽发热时每天喝上两杯黄连蜜水,有助于身体康复。

 

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