万能破壁机，一键搞定，开启美食之旅！

小时候，每次去茶饮店

总是羡慕的在想

如果拥有一台这样的机器

岂不是不用排队

闲暇时光在家里

也可以做做果茶了！！！

但是，随着我的深入了解

发现

茶饮店的机器的功能

还是比较单一的

因为没有加热功能

当你需要暖胃的时候

就是NO WAY啦！

直到，出现了

破壁机

拯救了厨艺 实现了梦想

什么是破壁机？

近几年，一种全新的食物料理机在国内非常火。

最初破壁机在国内火起来，是因为破壁机可以通过超高转速击碎细胞壁，充分释放营养素，是养生厨房电器的新宠。

比起普通的榨汁机、料理机，用它处理后的食物，口感更好、营养保留度更高。

它就是破壁机，也被称为“调理养生机”。

一机多用，轻松就能榨取果蔬汁、打碎冰块、做宝宝辅食、研磨出五谷杂粮粉。

但其实破壁机在国外早已风靡，是每家厨房必备的电器。因为破壁机优异粉碎能力，几乎厨房中一切的研磨工作都可以胜任！

洁白的米粉、细腻的糖粉

浓稠的坚果酱、激爽的沙冰

珍贵的三七灵芝等等

全都可以一机搞定！

除了电饭锅，在所有厨房电器中如果只能保留一件，你选哪个？

综合考虑了功能多样性、使用频率、耐用性，我最后的选择是——破壁机。

作为一个同时拥有破壁机、原汁机、榨汁机的人，我或许可以分享一下这些机器的异同。

首先聊一下「破壁机」这个名字，「破壁」指的是这种机器能完全打破食物的细胞壁，使得营养吸收更充分。

破壁机和原汁机：相比来说，破壁机应用范围更广，甚至可以碎冰块、坚硬的豆子、小骨头等，而原汁机能挤压的最坚硬食材大概也就是胡萝卜了；破壁机还比原汁机更容易清洗；原汁机挤压出来的蔬果汁更纯，但却会有膳食纤维的损失。

破壁机和榨汁机，豆浆机：后者功率太小、刀头太脆弱。榨汁机所具备的一切功能，破壁机都有，还都更好更强。破壁机打碎的食物会比普通料理机细腻很多倍，能够让人体吃到并吸收我们原本不能吃和吸收不到的食物营养。

综合来说，这一堆机器中破壁机是绝对的王者，只能买一台的话，还是得选它。

对于大家关心的问题，我们在这里统一给大家说下~

1、坚硬的食材可以直接放入吗，例如甘蔗，鱼骨，肉骨等？

A：坚硬食材鱼骨，肉骨等可以直接放入，高速破壁，坚硬的干果都可直接放入打碎，而且超细腻。

2、需要滤渣吗？如果做豆浆需要打完再进行加热?

A:不需要滤渣哦，可以直接选择热豆浆功能，直接放入豆子和水就行。

3、可以把中药材打成粉吗？例如三七，西洋参这些？

A：可以的，把药材放进去，按萃取键即可，打的时候注意不能让搅拌刀空转，要保证搅拌刀一直都接触到中药材，做到真正破壁释放食物全营养。

4、豆浆需隔渣吗？可以打肉类吗？做鱼汤要把鱼切小块再打吗？

A：豆浆不需要隔渣，直接打出顺滑热豆浆！

打肉泥完全没问题，肉类鱼类排骨都可以打，鱼可整只打碎，骨头都能打碎成汤，营养价值超高。

营养学家告诉我们：食物未破壁时，只有10%-20%的营养被人体吸收，而破壁后能高达90%。

① 果汁/豆浆

水果不用切块去皮去籽，不用浸泡豆子，统统都打碎，入口细滑清润，营养全都能吸收。

破壁机比豆浆机细腻很多，豆浆倒出后几乎没有残渣，让家人把大豆的营养全部喝掉而不是倒掉。

“打得细腻，才叫果昔。打不细腻，那叫果渣”

② 各种酱料

花生酱、芝麻酱做法超简单，两个按钮就搞定。甜甜的果酱也能做，没有任何添加剂的酱料，吃着超放心。

“美的破壁机制成的杏子果酱”

③ 精力汤

最神奇的是，放进去一条完整的鱼，半小时后，你就能喝到一碗新鲜的全鱼汤了。自动加热功能，生的食物放进去，直接就能做熟。避免二次加热，造成食材中营养的流失。

鱼头、鱼眼、鱼骨头，这些鱼身上最优营养的部分，都被粉碎成了鱼汤～

“这个功能简直吸引人”

这些功能都只是冰山一角

想做什么，放好食材

一键触碰，开启美食之旅

so~easy~