白菜被称为“穷人的医生”，防癌抗癌，润肠通便效果尤佳！

白菜大家肯定都特别熟悉，在生活中也经常食用，它口感细滑，味道甘、淡，热量也比较低，是人们冬季餐桌上的常见菜品。只是你们在吃白菜时了解过它的功效与作用吗？知道吃白菜对身体有哪些好处吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。

白菜的功效与作用

1、白菜能提高身体免疫力

白菜有良好的排毒的作用，它可以清除人类身体内的多种毒素，可以有效提高身体的抗病能力，特别是冬天食用，可以让流感的发生机率明显下降，对提高身体免疫力有很大的好处。

2、白菜能利尿

利尿也是白菜的重要功效之一，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钾的含量比较出色，它能让人体内的盐分加快分解，并随小便排出体外，从而也就起到了不错的利尿作用。白菜中除了钾以外，钙、铁以及维生素A的含量也比较高，这些物质也是人体代谢时的必须成分，它们被人体吸收以后能促进身体正常代谢的进行，减少一些常见疾病的发生。

3、白菜能帮助消化

白菜可以帮助消化，它含有一定数量的膳食纤维，能加快肠胃的运动，促进食物的分解和吸收，对大便干燥和排便不畅都有不错的预防功效，另外经过炖煮以后的白菜还特别容易消化，比较利于人类肠胃功能的恢复。

4、吃白菜可防癌

美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。

白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。

白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

5、吃白菜润肠通便

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

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