女明星们的“辣椒瘦身法”管用吗让川妹们告诉你答案！

现在看起来十分纤瘦的颖儿，在拍摄《千山暮雪》时，身高169cm的她体重一度狂飙到130斤。

在剧集开播后，颖儿由于体重的原因，一度遭到网友们的疯狂吐槽，从此开启了卖（错）力（误）的减肥之路，每天只吃一粒老干妈，妥妥是瘦身界的反面教科书。

而在《超级先生》中，谢娜也自曝了曾经使用过的减肥“妖招”：辣椒水减肥法。谢娜称曾将身上到处涂抹辣椒水，并裹上保鲜膜，但由于实在太难受，终以失败告终。

好了，反面例子到此为止，那么接下来的问题就是：为什么女明星们都会尝试“辣椒减肥”呢？辣椒真的能起到瘦身功效吗？

答案是：能起到一定效果！

但要掌握正确姿势！

热量低，代盐更健康

适量的鲜辣椒及纯粹的辣椒粉的热量极低，并且和花椒、黑胡椒、肉桂一样，是适合健康饮食添加的香辛料。

尤其是对于严格控制饮食的减肥人群来说，当感觉饮食太乏味的时候，辣椒就是改善口感和刺激味蕾的最佳拍档！2015年澳大利亚膳食金字塔中就曾鼓励采用香辛料代替食用盐来烹饪健康食物。

燃脂效果佳！

一项相关的研究表明，在健康的饮食中，加上一点辣椒，就可以帮身体燃烧更多的脂肪。美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)的研究人员，在辣椒中发现了一种化合物，叫做二氢辣椒素酯（dihydrocapsiate），二氢辣椒素酯是天然存在于辣椒中的辣椒素酯类物质。

研究者分别给予受试者们二氢辣椒素酯和安慰剂，结果发现，服用二氢辣椒素酯的受试者组，在餐后相比于安慰剂组消耗了更多的热量。一位110磅（约49.8KG）的女性一天大约可多消耗100大卡热量；一个200磅（约90.7KG）的男性大约可多消耗200大卡热量。

吃辣可以帮助饱腹感？

也有研究发现，吃下辣椒后，会触发胃部一个接收器「 TRPV1蛋白 」，让胃部撑大并且释出饱足感的讯息，进而减少进食量，有助防止体重上升。但是一旦这种刺激被人体适应，就会渐渐丧失它的效力。

不靠谱Tips：

还有一个颇为不靠谱的辣椒瘦身小证据，根据中国疾病控制中心曾经的《慢性病及其危险因素监测数据》中提供的资料来看，我国全国所有省份的平均肥胖率是11.9%，而我国的几个吃辣代表队重庆、四川、贵州的肥胖率仅为11.2%、8.6%、7.5%。而且各位，看看周围川妹子们的身材就能知道辣椒的厉害了啊...

辣椒是维C王！

每百克辣椒维生素C含量高达 198毫克，居蔬菜榜首位。辣椒的维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量也很丰富。辣椒具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，在辣椒刚传入我国的时候，是用来防病、治病的良药。

吃辣对皮肤好？

是的，辣椒含有丰富的膳食纤维，能适当摄取能帮助降低血脂，也能促进体内荷尔蒙分泌，改善皮肤状况。但为啥有人吃辣就长痘呢？只能怪菜太油、火锅太油、小料太重口。

辣椒会导致胃溃疡？

实验结果表明，辣椒其实能预防和加速修复胃溃疡。辣椒素能中和胃酸，促进碱性粘液和粘膜的分泌（保护胃部），促进胃部血液循环。

韩国和墨西哥都是辣椒消费大国。在一篇综合分析论文（meta-analysis）中，每天少于30mg的辣椒素摄入量（适度的量）能降低胃癌的发病率。比如在韩国，胃癌的病发率高是在于传统食物中，比如泡菜里的亚硝氨基化合物，而不是辣椒素。

产生快感又镇痛！

初食辣椒时，口腔内会有不舒适的烧灼感，但过不了几分钟，一种名叫内啡肽的神经肽就会在身体产生以对抗辣椒素产生的痛觉，这种神经肽会使人产生愉悦感，这也就是为什么，大家都说吃辣会“上瘾”。

而且，辣椒素具有长效镇痛作用，有局部疼痛时吃点辣可以有效减轻疼痛~

想通过辣食达到瘦身效果，real简单又艰难！

以辣代盐健身餐

很多对于饮食严格控制的人，或者长期吃健身餐的人，都会长期处于少油少盐的寡淡状态，而用辣椒佐餐，不仅能重新唤起你对熟悉食材的热情，也基本不会增加卡路里，比沙拉酱和各种低卡汁不知道高多少！

所以，请给水煮鸡胸肉一次满是辣椒的新生吧！给健身餐一个新思路~

忌油！辣！

无论上文中任何地方提到的辣椒，都特指鲜辣椒和纯的辣椒碎、辣椒面，而不是任一形态的油辣椒、辣椒牛肉酱还是什么瘦身界的大bug：牛油火锅。

忌“下饭”

辣椒瘦身的前提是，“用辣椒来为健康食材提味，并顺便消耗一定热量”，千万别为了这盘辣烤鸡胸肉，又添了三碗米饭，也别为了“解辣”，对瓶吹了整桶大可乐...这画面简直惨不忍睹，那，这篇文章，就当我没写过。