黑米的做法大全，好吃又便宜，端上桌大家都抢着吃，要收藏了！
用料
黑米100g；银耳50g；红枣50g；花生米50g；冰糖适量
做法
准备好黑米把黑米浸泡2小时，时间充足可以泡更久泡好的黑米和其他原材料洗净，放入适量冰糖，再加点水，煮沸。煮沸后把盖子掀开，再煮2小时煮沸后把盖子掀开，再煮2小时一碗养颜粥就做好啦～牛奶黑米花生粥用料
黑米适量；牛奶适量；糖适量；花生少许；百合少许
做法
黑米花生提前泡好，加水黑米花生百合煮软加糖，放凉要吃时舀到碗里加牛奶冰冻一下就好吃了...黑米香蕉卷用料
香蕉1个；黑米两把；酸奶适量；樱桃适量
做法
将黑米洗净浸泡若干小时，按煲米饭的方法煲熟，不要太干。将煲好的黑米，按照寿司的制作方法平铺在寿司制作的竹帘上，因为比较黏，所以建议竹帘上铺一层保鲜膜后在铺黑米。将香蕉剥皮后放在黑米一端，利用竹帘将香蕉包裹进黑米之中，做成“寿司卷”将香蕉黑米卷摆盘，淋上适量酸奶，在淋上适量蜂蜜后，用樱桃活着其他水果搭配摆盘，完成制作。四黑粥用料
黑豆；黑芝麻；黑米；核桃仁
做法
黑米用清水洗净后，浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净除黑豆以外的所有材料一起放入锅里，加适量的清水煮这时，将冷冻里的黑豆拿出，水开了以后放黑豆，然后转小火煮到粥烂黑米山楂红薯粥用料
黑米150；红薯100；山楂15；枸杞微量；桂圆微量
做法
先将红薯蒸熟，切成小块备用洗干净黑米，放入电饭煲倒入适量水水沸腾后加入准备好的山楂与红薯大约20分钟后即可食用，爱吃甜食的小伙伴可以加入蜂蜜黑米蜜枣花生粽子用料
黑米不要比糯米多；糯米适量；蜜枣适量；粽叶多了比少了好；花生适量；绳子
做法
两种米提前一个晚上泡好……用开水泡两三小时也可以花生最好也用水泡一下～不需要泡时间太长粽叶用水洗洗……放盆里加入开水烫一下……容易包不易碎（粽叶小要用好几个才能包大一点的……我用的就是这个）黑米糯米放一起拌一下……然后就是包拉～不会包的网上有教程的放入花生蜜枣（一个，太大的话可以一个切两半）最后用绳子捆绑最后放入锅里加水煮（电饭煲要煮两个小时以上，高压锅半个小时以上，水开了要适量的往里面加水，水一定满过粽子……煮时间长点因为黑米不容易熟）我包了三种粽叶还有肉粽（爸爸喜欢吃说挺好吃的）不过我不喜欢肉粽咸的～就没拍……我喜欢甜甜的米香粽子黑米薏仁百合莲子粥用料
黑米100g；薏仁100g；百合10g；莲子10g
做法
将莲子百合洗净，泡发一晚，莲子可根据自己口味选择抽不抽心。将黑米和大米一起洗净，泡发一晚。薏仁洗净，泡发。先煮薏仁，等水开后将大米和黑米一起煮进去。再次等水涨，放百合莲子。关小火，慢慢熬。喜欢煮烂一点的可以根据自己喜好多煮一会儿，一般半个小时就可以了。黑米燕麦南瓜粥用料
黑米；大米；燕麦；南瓜；枸杞
做法
黑米，大米洗净，泡一宿锅里添适当水烧开，放入黑米，大米熬粥南瓜去皮，切丁或片儿粥开后加入南瓜，燕麦一起熬到软烂为止粥快好时适当加入些枸杞玫瑰薏米粥用料
黑米60克；小米100克；薏米60克；干玫瑰花10朵；红糖适量
做法
黑米和薏米洗净浸泡过夜干玫瑰花浸泡开把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成红枣黑米滋养粥用料
红枣；黑米；红豆；薏仁
做法
将黑米、红豆、薏仁取适量混合后洗净放入电炖锅放800ml水将红枣洗净撕碎放入锅中自动挡炖7小时/快速档炖4小时左右（如果不是电炖锅）将黑米、红豆、薏仁取适量混合洗净后浸泡两个小时左右然后以上做法放入锅中熬桂花糯米莲藕用料
黑米；糯米；莲藕；红糖；糖桂花
做法
黑米和糯米一同浸泡6小时准备至少4大勺的红糖莲藕去皮洗净沥干，一头切下当盖子用糯米和黑米要泡涨，白白胖胖的才行将糯米灌入藕孔中，一定要填实了，无空洞，可以一边填一边在案板上敲一下全部灌入后，用三根牙签固定住封口，这样糯米才更香甜糯米放入锅中煮，这个过程很纠结，我一开始加红糖和没过莲藕的清水放入电压力锅30分钟，莲藕还达不到软糯的效果。接下来连同煮好的水一同再倒入锅中煮，持续30分钟，一直到有点收汁的感觉才关火。家里有高压锅的不妨试试不要换容器大火开后转小火，再压个30分钟，看看效果如何。家里因为没有压力锅不能试验啦煮好的莲藕出锅切片，淋上糖桂花就可以享用啦黑米生姜红茶用料
黑米300克；立顿红茶1包；生姜3片；太古糖适量；
黑米生姜红茶的做法1
黑米稍微淘洗将淘洗好的黑米放入锅中，大火炒5分钟，转小火，炒至黑米表层开裂，露出白色的米心将炒好的黑米装入盒中密封保存，最好在1个月内喝完黑米生姜红茶的做法2(冲泡)
生姜去皮，切片杯中放入生姜片，红茶包再放入10克炒好的黑米，冲入沸水依据自己的口味，放入适量的太古糖，焖上5分钟即可私房话：1、黑米种皮偏硬，做茶饮，最好先炒一下。炒过后，黑米的营养成分也更容易析出茶中也可放红糖、蜂蜜核桃枸杞黑米小米粥用料
黑米50克；小米70克；核桃30克；枸杞20克；清水800ML
做法
将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃,开烧拉~~~烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可关火,加冰糖调味,不喜欢的可不加黑米核桃粥用料
核桃50克；黑米1/2量米杯；冰糖少许；燕麦适量
做法
黑米，燕麦，核桃洗净浸泡1－2小时，煮出来的粥更软糯加入冰糖，把黑米核桃燕麦加入炖锅，开启煮粥模式即可。加入枸杞装饰。黑米花生粥用料
黑米两把；花生十颗；红枣四颗；糖一勺
做法
黑米和花生，红枣一起放进锅里煮半个小时即可，最后再加糖。
