孤独不是一种病，而是一门生意

你的孤单成就了他的生意。你的沉默带来了商家的笑脸。

■文｜市井财经专栏作家叶克飞

近年来有两部日本漫画以吃打动人心，一部是《深夜食堂》，一部是《孤独的美食家》。它们都与都市的孤独感有关，区别在于《深夜食堂》以人与人之间的故事来体现爱与温暖，《孤独的美食家》则以“一人食”的情节演绎疏离感。

前些年有个段子，叫做“孤独的十个等级”，其中就有“一个人吃火锅”、“一个人去KTV”等。可这种孤独在当下十分常见，甚至是许多年轻人的普遍状态。许多人甚至享受这种孤独，这是因为在喧嚣的当下，独处反而是一件相当不易的事情。

日本由于长期受到严重老龄化问题的困扰，文化上人际关系疏离，所以日本人比我们更早理解这种“一人文化”，《孤独的美食家》就是例子。另外，早在多年前，日本就出现了迷你KTV的前身——一种只有两三平方米、仅供一人使用的KTV包房。

同样来自日本的《旅行青蛙》，其实也是孤独经济的注脚。这是一个极其简单的游戏，主角是一只在日本四处冒险的青蛙，玩家无法控制青蛙何时出行。这款游戏并没有官方中文版，但在前段时间，它一直占据苹果App Store中国内地免费模拟游戏排行榜首位。据游戏开发商的数据，自去年11月推出以来，三个月间这款游戏的全球下载量超过1000万次，其中中国内地玩家占下载量的95%。等待青蛙的过程本身就是孤独的，它恰恰说明，人们正在主动或被动地享受这种孤独。

这当然与经济形态有关。经济发展推动了人口流动，在异乡打拼是许多年轻人的生活常态。尤其是北上广深这样的大都市，长三角和珠三角这样的发达经济圈，“空巢青年”的数量极其庞大，他们习惯一个人住、一个人吃饭、一个人逛街、一个人娱乐、一个人旅行……他们就是“空巢青年”。

这是经济发展的必然，发达国家早已先于中国走上了这条路。数据显示，全球人均收入最高的北欧地区，包括瑞典、挪威、芬兰和丹麦等国家，近45%的住户都为独居者。美国数字与之相近，日本如今也有约30%的住户独自居住。

他们可以在吃饭、购物和娱乐中享受现代文明带来的便利，但不愿与人过多交流，不但不需要伴儿，连跟服务员说话都可以免掉，更不需要喋喋不休的推销和无聊的搭讪。

这部分人所需要的就是孤独经济。

一，想做孤独生意，先得颠覆传统思维

孤独经济集中于两方面，一个是吃，另一个则是消遣。这很容易理解，人不能不吃饭，而除了吃饭之外，大量碎片化时间需要拿来消遣。调查数据显示，看电视电影、玩游戏、去酒吧、运动健身、听音乐、在KTV唱歌、看网红直播等都是排解孤独的主要方式。

这个群体的数字大到吓人，数据显示，目前中国“空巢青年”的人数已超5800万，并且呈现持续增长的趋势。甚至有机构预测，到2021年，这个人群的数量将上升到9200万。

更重要的是，这个群体才是中国消费力最强的群体。他们普遍拥有高学历，拥有平均薪资以上的工作，又往往居住在经济和资讯发达的一二线城市，加上相对的经济自主权和相对独立的个性，属于那种有钱花且花起来不眨眼，但习惯于独自花钱的群体。

有调查数据显示，近六成职场人会为孤独消费，三成职场人每年花费5万元排解孤独。在为孤独买单的人群里，称自己每月大概花费1000-3000元的占比最多，达到41.57%；花费3000-5000元的以34.17%的占比位居第二；花费在500-1000元的占到13.17%；花费在500元以下的占10.65%；为孤独花费超过5000元的占0.45%。

但在以往，商家对这一群体不够友好。比如一个人吃饭，往往会成为难题。即使要了一个小单间，情况也往往尴尬，比如有个服务员全程站在你身边行注目礼。

面对这个群体，商家的过往服务策略往往并不适用。比如网上有个段子——

“一个人去吃海底捞是什么体验？”

“服务员会放一个玩偶在你对面，让它陪你吃。”

可是，像海底捞这种以服务著称的饮食商家，又或者在服务精神上佳的珠三角等区域，越是热情到位的服务，可能就越会吓跑那些孤独经济的消费群体。换言之，孤独经济的群体，需要的是恰到好处的服务，与别不同的用户体验。

最值得借鉴的还是日本，比如著名的一兰拉面。食客消费时，面对的是墙，与旁边客人也隔着一道墙。它显然比我们熟悉的回转寿司（即使在当下，回转寿司依然是中国年轻人选择“一人食”时的常见选择）更为适应孤独经济，你不需要见到旁边的人，不需要担心因为碰到身边的人而道歉，也不用担心被旁边的人影响。

将一大堆食材一股脑扔进锅里的重口味火锅虽然极受欢迎，但在追求饮食精致和食材原味的食家眼中，一向是饮食粗鄙化的象征。另外，许多地方的“无公筷火锅”模式，也让文明人敬而远之。但当年轻人吃火锅的强烈欲望与孤独经济碰撞时，起码在文明角度上进步了，因为“一人食”不需要公筷——以小火锅和“一人一锅”为主打的呷哺呷哺，2017年销售业绩远超众多上市餐企，股价更是上涨近3倍。成都老牌火锅企业百年老妈推出主打“一人锅”的品牌“壹小馆”，口碑也不错。北京主营1-2人小火锅的品牌淘汰郎，获得千万级别的融资。

但请注意，就像海底捞的服务不适合孤独经济一样，孤独经济下的火锅市场与传统思维同样有着巨大差异。传统火锅标榜的“热闹”，恰恰是“一人食”最反对的。

迷你KTV同样是对传统思维的颠覆。以往，K歌是一种集体狂欢，但迷你KTV满足了许多人独自唱歌、宣泄情绪而且不愿被别人听到的需求。

与之类似的还有共享健身房。在传统健身房里，人与人的界限不是那么分明，过于靠近的设施，过多的人际交流，使得它往往成为影视剧里的邂逅地。当然，还少不了那些向你推销办卡的销售们，推荐课程的私教们。也有许多人不喜欢这样，甚至将之称为“鱼龙混杂之地”。共享健身房空间狭小，但使用者可以在里面享用跑步机、单车机、杠铃、哑铃和屏幕，一道带密码的玻璃门就可将自己不想要的交流摒弃于外。虽然大多数共享健身房仍可容纳四五人同时使用，但起码减少了人际交流的可能性。更重要的是，相比动不动就要开年卡，然后又时常半途而废的传统健身房，共享健身房的按需付费使用模式，解决了这种长期顾虑。

二，孤独经济的主战场在家里

以上所说的消费场景都在家庭以外，但孤独经济的主战场其实在家里。

以“一人食”为例，因为“懒”已成潮流，所以外卖成为风口，众多平台竞争激烈。2017年全国外卖订单量比去年增长高达141%，注册用户数增长达98%。而在以往，独居者叫个外卖都成难题。比如凑不满起送费，凑够了又吃不完。

“一人食”火锅就针对了这种情况，方便且卫生，而且可以满足一个人的需求。如某品牌的一人火锅套餐，采取闪送模式，消费者从点单到收货只需30分钟。在锅具方面，选99元套餐就送锅，可以节省物流和清洗成本，并让锅起到会员卡的作用，当消费者复购时，就不再送锅，而是赠送一份50元以下的单品。

原本听起来就低档的“外卖”二字，因为孤独经济消费者们的高消费能力，以及对生活品质的高要求，渐渐改变了固有形象。现在的外卖，总有精美包装和细致的用户体验。

还有许多新行业和领域也以家庭为场景，如直播和智能音箱。

直播所代表的的是虚拟社交在孤独经济里的重要地位。人们愿意为主播付费，这本身就是一个虚拟社交的消费过程。2017年6月，网络直播用户规模一度达到3.25亿，占网民总体的45.8%，这一数字甚至高于外卖用户。

网游同样如此，也成为各平台的重要收入来源。如腾讯2017年第三季度总收入为人民币652.1亿元，网络游戏收入增长48%至人民币268.44亿元，占比41.2%。网易第三季度净营收为人民币125亿元，其中网络游戏净营收为人民币81.117亿元，手游营收占据了网易网络游戏净营收的68.3%。

以智能陪聊为卖点的智能音箱则是一种线下实体的虚拟社交，最常用的广告宣传语就是“孤独解药”。目前谷歌、亚马逊、小米、阿里巴巴、京东、科大讯飞、喜马拉雅等科技或内容大厂都杀入了这个领域，产品定价从300元到1000多元不等，

当然也有一些比较传统的行业，也是孤独经济的受益者，如宠物行业。

房地产行业同样如此，许多开发商选择为年轻人推出单身公寓，并提出社区概念，在社区内提供酒吧、食堂和书吧等。由小小的单身公寓延伸，又影响了家具行业，迷你家具成为一种固有形态，如迷你沙发、迷你书架、迷你餐桌等。

结语