上班族的10道快手菜
麻辣白菜豆腐汤
主料：南豆腐250克，辣白菜100克，花椒1条，红辣椒1, 20克色拉油，鸡肉少许，韩国辣椒酱20克。
实践
1。豆腐加水冲洗，切成方形。
2。辣白菜切成小片
三.青红椒切成环
4。将锅放在火上，在锅底倒入少量的油，加热介质。
5。油80%热，放入圈炒青椒
6。然后进入热白菜，炒均匀。
7。加入韩国辣椒酱
8。加入半锅水搅拌均匀。
9。直到汤煮开，直到豆腐为止。
10。混合煮滚再煮，换小火，焖约10分钟左右，然后加入少量鸡精以熄火。
二、蘑菇和牛肉
配料：牛肉200g，极少数的粉丝，香菇100g、火锅底料袋
实践：
1。在火锅底部加一个半袋水。
2。当水打开时，加入蘑菇，开一个小会议。
三.加入粉丝，粉丝散加入牛，熟盛出撒上香葱。
三、青椒切丝
主料：猪肩、半斤4、青椒、蒜、盐、味精2瓣酱油、淀粉或红薯粉。
实践：
1。青椒籽，切丝，热水煮过，捞起沥干备用。
混合2。盐、酱油、油、淀粉肉丝
三.烧油，给大蒜加大蒜。
4炒。肉丝
5。加入青椒炒匀，加盐炒匀，加入味精，炒匀后取出锅中。
四。酸菜粉
材料：肉20克，250克，50克酸菜、粉丝、9干辣椒，香菜10克，酱油1大匙，和适量的盐
实践：
1。准备所有材料
2。锅热油炒干辣椒
三.肉丝炒菜的分量变为略黄（素肉在水中，挤水，裹淀粉）。
4。酸菜倒入锅中继续翻炒
5。加入酱油，加盐搅拌均匀。
6。倒入水中煮沸，放入好风扇。
7。后的果汁放入香菜梗
五。焦豆腐
配料：豆腐300克、西兰花、胡萝卜、半根葱姜适量、蒜瓣2瓣、酱油1汤匙、醋、糖、半茶匙盐少许、少许水、玉米淀粉、1茶匙、食用油量。
实践：
1。豆腐切，姜、蒜切片，葱切丝。
2。取一壶热水，加入半茶匙盐，豆腐放入水中，煮沸后捞出沥干备用。
三.用水煮豆腐，然后切胡萝卜和洗西兰花是钻石片1分钟左右，然后用冷水拉起。
4。把玉米淀粉放在盘子上，然后把豆腐均匀地包在一层干粉上。
5。油锅加热至6，然后将豆腐放入金黄色的四边。
6。豆腐是从备用的。
7。用酱油、醋、糖和盐在一碗酱油中勾兑比例。
8。将葱丝、姜蒜炒香，倒入豆腐及蔬菜炒熟后，倒入酱汁中，加入适量水、淀粉、豆腐，用大火调味汁包起。
六、红烧肉茄子
用料：肉末150g、茄子2根、郫县豆瓣1小勺、老姜适量、蒜适量、小葱适量、淀粉适量、老抽适量、白糖适量
实践：
1。肉末用盐、淀粉、水搅至其重量，洗净茄子杆切碎滚刀、姜片和蒜片、葱切花。
2。炒锅凉油，下肉末炒白。
3炒。姜蒜。
4。豆瓣酱炒辣椒油，加酱油，糖，搅拌均匀。
5。茄子搅拌均匀，加入适量的水（不要添加太多的水，因为茄子要水，而且容易煮熟），盖上盖子，煮至茄子软（软硬度个人哈萨克斯坦）。
6。（与稀水淀粉勾芡倒入锅内，火随汁）洒葱花，拌匀出锅。
七、煮白菜
材料：白菜250g，酱油2茶匙，麻油1茶匙，姜，蒜，盐，小的小，食用油1汤匙
实践：
1。取出老白菜叶，浸泡10分钟后用水冲洗。
2。姜丝的研制
少量3。大蒜
4。煮一锅水，加入少量盐，少量油，煮姜。
5。水充分煮沸，倒入白菜洗净。用筷子每30秒钟翻一次。
6。大约2分钟。我们想根据他们的大小来定时间去买卷心菜。记住不要盖住锅盖！煮好后才有可能。
7。删除卷心菜，摇摆盘。把煮好的姜、蒜、生水加上2茶匙酱油、1茶匙芝麻油。
8。火锅，倒入适量食用油。热烟会往小白菜里倒入热油！
八，炒肉
原料：猪肉200g、红辣椒、青辣椒，姜，30g 50g 10g，10g 10g，大蒜，葱，酱油，辣椒酱3g 5g，2g 5g、料酒、鸡粉适量
实践：
1。猪肉片洗净。
2。青红椒片，姜，葱，蒜片。
三.干锅洗净，放入适量油锅，加入猪肉、料酒，搅拌大火。
4。炒猪肉略烧，加姜、葱、蒜、胡椒、酱油，搅拌快。
5。猪肉炒焦糖，辣椒，倒入盐继续搅拌火。
6。青红辣椒中，倒入酱油，用水淀粉勾芡，炒鸡肉粉调味料，然后qiguozhuangpan
九、蒜蓉煮生菜
材料：生菜400克，大蒜3-4瓣，酱油（酱油），芝麻，麻油20-30毫升10毫升。
实践：
1。生菜洗净滤干水。
2。蒜汁：在最后切尽可能薄，在一个小盘子里，加入酱油，芝麻，麻油上面。搁置备用。
3.锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。我怕生吃不太干净，抄水一分钟，所以有点熟过了。捞出来装盘。
4.利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。
5。最后，把酱汁倒在莴苣上。
十，酸甜白菜
材料：白菜、白醋两汤匙、两汤匙酱油、一匙糖、辣椒半。
实践：
1。用手浸泡浸泡十分钟的卷心菜
2热蒜。锅
三.白菜锅炒至食用颜色，加入酱油、白糖、胡椒粉，最后加入白醋。
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