用可乐做出来的红烧肉,想想光口水都流到了地上了
红烧肉,很多人都吃过,很多人也都会做,但是一般我们在家里做的红烧肉都是用糖弄成糖汁这样做出来的,油太热了,糖就熬不好了,糖太多了?红烧肉就又不好吃了,甚至有的人在刚开始做的时候,都会把红烧肉做成苦的。这样真是既浪费了东西还会弄的自已一肚子气,真的是得不偿失啊,今天就来教大家做一下用可乐做出来的红烧肉,就算是新手,也能做的非常好吃
可乐红烧肉的做法
1.先准备食材,可乐、五花肉切成块儿洗净、还有各种调料
2.热锅冷油 油要放得稍微多一点点,油热以后放进葱姜蒜八角等爆出香味,然后将洗净的五花肉放进锅里翻炒,翻炒到两面都变的微黄以后倒进去点料酒,料酒滴进去一点点就行了,然后放进几块儿冰糖,再翻炒,炒到冰糖融化了就行,然后再放进 点葱姜蒜,然后倒进去可乐淹没五花肉就可以,大火烧开以后盖上盖子转到小火慢慢的炖,等到收汁收的差不多了再放进去点盐等调料,盐不要放多哦,根据自己家的口味放,如果掌握不好量的话,先少放一点,自已尝一下甜还是咸。最后再随便的翻炒一下就可以了
是不是很简单呢
其实就和做可乐鸡翅的时候过程差不多
赶快试试吧