鸭翅这样做,只需一个电饭锅,不用加清水,原来是加了这个
今天小编去市场买了一些鸭翅,回来用黑啤来做一道菜,这个菜比较简单,用电饭锅就可以,全程不用倒水,只需要倒一些黑啤就可以,吃起来味道非常浓厚好吃,适合家庭新手来做
食材主料
鸡翅500克、黑啤100毫升
配料
姜片10克、花椒3克、老抽5毫升、料酒10毫升、生抽10毫升
做法1、首先我们把鸭翅焯下水,电饭锅倒入清水,凉水下入鸭翅,按煮饭键煮10分钟。
2、10分钟后,把鸭翅捞出洗净沫子,再倒入锅中,加入花椒3克、姜片10克、料酒10毫升、老抽5毫升。
3、再倒入生抽10毫升、黑啤100毫升、盖上盖子,按煮饭键煮30分钟。
4、30分钟后,打开锅盖,翻动下锅底,装盘出锅,这道既好吃又开胃的黑啤鸭翅就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、鸭翅一般身上有毛,一定要拔掉。
2、最后炖30分钟后,可以再焖一会,可以更好的收汁。