糖友面对过节的饭局，不需要“谈糖色变”【糖尿病友饮食】

不想聚餐却又无法推拒？这是很多糖友过年过节都会遇到的麻烦！

尤其是春节期间，亲朋好友好久不见，约顿大餐，总不能坐在那里不吃饭也不喝酒，甚是尴尬，于是狠下心来，算了，破一回清规戒律吧！可是血糖却不同意了，你敢吃，我就敢飙！真可谓：“赢了感情，输了血糖。”

糖尿病需要长期生活方式的坚持与改变，每天都要控制自己的饮食，而外出聚餐却常常打乱糖友们的治疗方案，聚餐成了很多糖友甜蜜的负担。

作为糖友的你，如果总是“饭局”不断，学习一点“聚餐技巧”，既能享受聚会带来的欢乐，也能让自己的血糖少遭殃，从而轻松应对“饭局”。

1

出门装备齐全，不存侥幸

作为糖友，血糖稳定重于一切，出门之前一定要带齐全完整装备，考虑到各种突发因素，对于降糖药（或者胰岛素）、血糖仪，这些常用的必备品，要随身携带。

如果你需要饭前打针吃药，不要嫌麻烦，懒得带药，在出门前把药吃了，或者把胰岛素给打了，一旦路上堵个车，饭局没准时开始，这样是很容易引起低血糖。

2

要记得吃点主食，预防低血糖

常见的“凉菜—热菜—汤—主食”上菜顺序并不适合糖尿病朋友。一般来说，胰岛素会在餐前注射，某些降糖药也要求和第一口饭一起吃。平时在家里，用完药就可以马上吃饭，以保持血糖稳定。

但外出下馆子，用餐时间拉长，且先上桌的都是以蔬菜和肉类为主的凉、热菜，碳水化合物供应跟不上，可能会导致低血糖。

所以，糖尿病朋友在外就餐时，应该主动要求先给自己上一份主食，配着菜一起吃。吃饭的顺序可以是蔬菜—肉类—主食—汤。

3

饭局中加个青菜

饭局就餐，别只盯着荤油肉类，一定要有清炒的绿叶菜或是凉拌的青菜，保证一餐的蔬菜摄入量达到 200～250 克。

尽量让饮食的种类丰富起来。像菌菇类、豆制品都是适合糖友吃的，遇到油多的菜可以用醋来蘸下再吃。醋在饭局中是一个不错的调味品，对血糖很有帮助。

4

有人敬酒怎么办

酒足饭饱，难免要碰杯敬酒助兴。但是，糖尿病人要明确告知自己不能饮酒、喝饮料，就像开车一样。

许多甜饮料，包括鲜榨果汁中糖的含量都不低，一般只建议在低血糖时才建议来喝这些饮料。

喝酒很容易引起低血糖，最好不要喝酒。如果实在要喝的话，要先吃点主食类或蛋白类的食物再来喝，宜选葡萄酒。注意好量，别多喝、别喝醉！

饮料最好选择白开水，不加糖的牛奶、豆浆，也是不错的选择。

糖友不必害怕饭局，最新研究糖尿病可以做到逆转

很多糖友认识不到控制饮食控糖的重要性，或者虽然认识到饮食控糖非常重要，但是却难以严格执行，结果使得血糖不稳，其实很多时候，血糖管控就是拼的执行力，你管血糖就稳，不管血糖就升。

2017年国际糖尿病联盟（IDF）大会公布了一项维持一年的研究成果，通过饮食控制体重逆转糖尿病。该研究成果同期发表在世界最顶级医学杂志《柳叶刀》！

对于糖尿病来说，这是一项意义非凡的结果公布。因为，在过去人们的信条当中（包括医生、患者和主流媒体）糖尿病是不可治愈的，是需要终生用药的。

用香港大学流行病学教授唐金陵的话说：“它（这项研究）戳破了医学这个长期的信条：不可治愈的糖尿病可以通过非药物方法得到缓解甚至逆转。”

这给了糖友坚决控制饮食的绝对信心，因为只要控制好饮食，连糖尿病都是可以被逆转的，还有比这更大的收益吗！