六道快手素菜, 美味好做

一、油耗油生菜

成分:

生菜1颗、酱油1小勺、蒜头1颗、耗油1勺、水淀粉1勺、糖1勺、油

实践：

1、生菜洗净，大蒜切末，起锅烧水，水中放点盐和油，水开后放入生菜汆烫，捞出控干水备用。

2、锅内沥干水沥干，倒入少许油，加入蒜蓉炒香，加入白糖、酱油及水淀粉勾芡，浇上沙拉，拌匀即可放在桌上。

我们有

二、红烧蘑菇

成分:

香菇2，油40克，酱油10克，洋葱，盐，鸡精适量，淀粉5克，水适量。

实践：

1、香菇洗净，切成薄片。

2、取适量炒锅，倒入少量油，热油，放入锅内炒蘑菇。

3、在甜30克水中倒入锅内，搅拌均匀，加入盐炒鸡。水快时，除了水和淀粉勾芡，搅拌酱汁变稠，可以在。

我* *

三、letinous香菇炒豌豆

成分:

豌豆400克，盐200克，香菇1 letinous勺子，半勺、酱油2汤匙橄榄油

实践：

1、letinous香菇去除干，浸泡在盐水中片刻，然后用清水冲洗干净。如果letinous香菇是干的，应该是提前了几个小时。

2、豌豆洗净，去掉排骨，切成小块。

3、起锅，倒入橄榄油，炒成letinous超软炸香菇。

4，倒豌豆炒，加少许盐，酱油就可以了。

我***

四，糖醋胡萝卜

成分:

1个胡萝卜，1个生菜，4克盐，10毫升醋，芝麻油，一点芝麻。

实践：

1、洗胡萝卜，切丝，放入适量盐，拌匀，腌约10分钟。胡萝卜软化后，用清水冲洗并加以控制。

2、烧水，开水，加胡萝卜煮热，捞起沥干水。

3、生菜切成丝，放入胡萝卜丝。加入白糖、醋、油和白芝麻。

我***

五。山药炒菌

成分:

1个小木耳，2个山药花，1个青椒，1个红辣椒，2个汤匙，半茶匙盐，麻油，半勺，1匙，3勺捣碎的Garlic Soup。

实践：

1。洗净山药，削皮后切滚刀，放在盐水中防止黑。黑木耳水泡。

2、将锅中的油倒进蒜泥里，把青椒炒成条状，红椒切成油锅。

3、煸炒，加入山药炒，加入蘑菇，加入盐炒汤。

4，油末好。

我***

六。白菜豆腐

成分:

白菜800克，豆腐400克，盐2汤匙，半茶匙鸡精，姜1片，大蒜3瓣，葱1，油、水或一点汤

实践：

1、洗净白菜切，用盐水浸泡豆腐，切成小块。

2、锅中，倒入适量的油，放入姜，蒜，葱爆香。

3、加入豆腐翻炒，加入少许水或汤焖煮，加入白菜炒匀，加盐和鸡精即可。