吃鹅的几种吃法
说起鹅肉,一定会觉得现在卖鹅肉的很少,不管是市场上,还是饭店里,鹅肉并不多常见,所以它相对较贵,而且料理的各种样式被大众知道的也较少。
可是,一只肥美的鹅会告诉你,红烧鹅肉是你一定要吃的菜式,为什么呢?
鹅
因为,
首先,它是药膳,对身体有好处。
红烧鹅肉
鹅肉是具有高含量的蛋白质,而且它脂肪含量也低,还有人体发育所需要的各种氨基酸,其中的亚麻酸含量可是超过其它的肉类,而且特口感柔软细嫩,极容易被人体吸收,想要健康,可要多吃点鹅肉。
鹅肉拿来红烧,不仅让鹅肉柔软的质感更加细嫩,而且还可以让咸香的味道融入到鹅肉当中,两者合二为一,好不美味。
红烧鹅肉
色泽红润油亮,口感细嫩化渣,咸香味美,就只是纯鹅肉烹制而成,只是简单的配料,就能完成,不仅可以保留鹅肉本身的细嫩柔软,而且也保留其营养价值。
其次,这道菜做法简单,不难。
准备好适量的鹅肉,以及花生油、盐、酱油、葱姜蒜、淀粉、红糖等适量的配料。
新鲜鹅
热油爆香葱姜蒜末,放入炸过的鹅肉,炒几下,放入调料,接着烹煮,直至收干汤汁,就可以吃啦!大概需要30分钟左右。
热气腾腾、香喷喷的红烧鹅肉就在诱惑你品尝,一块接着一块,根本停不下来。
红烧鹅肉
所以,
这一只肥美的鹅就说了为什么要吃这道红烧鹅肉,所以你知道了吧,吃鹅肉不会长什么肉,还可以补充人体所需要的营养,何乐而不为?
既然鹅自己都说了,要吃这道红烧鹅肉,那作为食客的你怎么可以错过呢,是吧?!
而且这样原生态的好东西,自然就要好好享用啦!
好东西要分享,分享自然而健康的美味!