九阳电压力锅做蛋糕的方法 九阳电压力锅做蛋糕怎么做
1、原料:鸡蛋、低粉、白砂糖、牛奶,盐。工具:九阳电压力锅一个、电动的搅拌器一个。
2、将打蛋器、盆(碗)勺充分洗净幷保证干燥;
3、取3-4个鸡蛋,将蛋黄、蛋清分开装2个容器里;
4、在蛋黄中就放入10克细砂糖粉、5ml色拉油搅匀,再加入60ml牛奶搅匀,撒入90克低筋面粉,边撒边轻轻拌成面糊;
5、在蛋清中加入5滴白醋、50克细砂糖粉(分次加更好),用打蛋器快速打至硬性发泡。
6、将蛋清泡分次倒入蛋黄糊中轻轻拌匀,制成蛋糕胚;
7、用九阳电压力锅4L,按下蛋糕键,预热好了听到响声就把蛋糕糊倒入,合上盖子,显示40分钟,显示完成就可以开吃了。