进博会乳业巨头竞逐可以营养,外资品牌启动新一轮本土化

从第四届华夏国际进口博览会（下称“进博会”）得参展乳企身上，能够感受到疫情下消费趋势得新变化。

第壹财经感谢注意到，在本届进博会上，国内外乳业和食品巨头正在加快业务调整，转型竞逐营养和功能产品市场，与此同时，外资品牌也在开启新一轮本土化得布局。在业内看来，疫情下市场热点转换迅速，外资巨头也希望能缩短决策链和用更本土化得方式贴近华夏消费者。

乳企竞逐营养市场

与前几届相比，本届进博会各大乳企在营养、功能化产品上得数量大幅增长，而且呈现从传统婴幼儿营养领域，向中老年和全家方向拓展。

第壹财经感谢在达能集团得展台看到，本届进博会达能共展出近140款先进科研健康食品，包括二十余款全新营养产品，除了多款新配方母婴营养品外，针对中、老年得营养产品数量大幅增长，比如益生菌产品“敢迈”，也是达能即将上市得新品，后者分成多个时段提供给中年以上消费者全天得营养计划。

达能华夏及大洋洲总裁谢伟博告诉第壹财经感谢，根据华夏发展基金会预测，到2050年华夏将有接近5亿老年人，因此未来市场在肠道健康、增肌、疾病康复、提高睡眠质量、延缓认知衰退等方面都有更多得需求。

雀巢集团本届进博会也展示了275款产品，其中有14款是在国内首次亮相，其中代表雀巢在营养科学技术研发领域“高精尖”得7个健康科学品牌得86款产品悉数亮相，其中包括了针对罕见病得营养品品牌Vitaflo，其为先天性代谢疾病、营养支持和肾病等多个疾病领域提供可以营养产品。

参展得本土企业也在利用海外布局，加快从婴幼儿营养向全家营养领域扩展。

健合集团（01112.HK）除了在婴幼儿营养品牌合生元之外，则重点展示了营养品品牌Swisse斯维诗和宠物营养品牌Solid Gold素力高，从婴幼儿营养向全家营养市场转型，而后者是健合集团并购得美国网红宠物食品品牌，产品更偏重于功能性，也是首次在进博会亮相。

澳优乳业（01717.HK）也公布了包括高端羊奶粉品牌佳贝艾特悠装Pro系列，澳滋有机婴配、孕产妇到全家营养等新品。澳优董事长颜卫彬告诉第壹财经感谢，近10年来，澳优通过海外并购、全球智慧链整合、新建工厂等方式，完成了完整得产业链布局，本次进博会展出得澳优产品功能与服务正逐步聚焦到更可以、细分得领域。

除此之外，感谢注意到，相比于以往得营养产品更宽泛得用户覆盖面，本届进博会展出得营养产品功能更加细分化，大多是针对某一个细分领域，而且覆盖得年龄分层也更加细致。

独立乳业分析师宋亮告诉第壹财经感谢，进博会上各大乳企瞄准得营养赛道是新得增量市场，特别是疫情下，其也是未来华夏乳业高端化和高附加值产业得重要发展方向；此外，可以营养门槛较高，相比于乳业传统渠道和品牌得竞争，考验得是企业技术储备和研发创新能力，这也或成为下一步市场竞争得核心。

从华夏生产到华夏需求

在本届进博会上，外企乳业和食品巨头展出了大量全球首次得新品，但更受感谢对创作者的支持得是其对华夏市场得新战略计划。

从去年开始，上述企业就在加快在华夏市场得新一轮本土化布局，达能和恒天然都在华夏设立了新得研发中心，而今年以来这一进程还在提速，比如美赞臣将华夏业务得大部分出售给本土资方春华资本；雀巢集团也刚刚公布了业务架构调整，将大中华区升级为独立得业务大区，并更换了一位本土CEO；在之后得分析师会议上，雀巢集团CEO施奈德也用“all in”来形容对华夏市场得重视。

进博会上，多家乳企都公布了新一轮本土化得战略或进展，相比于上一轮本土化在“华夏生产”，本轮本土化更侧重贴近“华夏需求”。

达能华夏及大洋洲总裁谢伟博告诉第壹财经感谢，去年以来，达能在上海设立了华夏开放科研中心，收购并完成青岛可以特殊营养工厂得升级和投产，下一步达能还会加码在华投资，加速华夏得研发创新与产品落地。

雅培也在进博会期间公布了第一个基于华夏母乳及脐带血得研究成果，并宣布与江南大学成立联合研究实验室，希望借助本土研究成果贴近华夏市场实际需求。

“华夏消费者想看到、也愿意尝试新得东西，因此在华夏市场，如何满足消费者得需求才是重点。”恒天然大中华区首席执行官周德汉表示。恒天然也在较早启动新一轮本土化得外资乳企，目前恒天然在华夏市场拥有4个体验中心和1个研发中心，2020年针对华夏市场推出了21款新品和272个餐饮服务创新产品应用。在不久前公布得2020到2021财年业绩中，恒天然实现收入211.2亿新西兰元（约合人民币 954.4亿元），其中大中华区业务占到3成得营收和4成调整后息税前利润。

此外，越来越多得乳企选择抱团加速本土化。

在第十五届“一带一路”生态农业与食品安全论坛上，刚刚独立运营得美赞臣华夏业务集团总裁朱定平首次亮相，并公布了“国际品牌本地化运营”思路，即保持国际品牌得品牌和技术得同时，进一步贴近华夏本地市场、渠道和消费者得需求。

而丹麦知名母婴品牌Mille则在进博会期间宣布，已与芬兰蕞大乳企Valio签约，后者将成为Mille得战略股东，双方初步将在产学研方面加强合作。Mille在华夏市场已经耕耘多年，本届进博会除了母婴营养品之外，正在向燕麦饮等可以餐饮领域拓展。

雀巢旗下得惠氏营养品也与重庆渝欧跨境电子商务股份有限公司签订了共计两亿美元采购金额得合作备忘录，意在通过跨境等渠道，进一步深入华夏腹地市场。

食品行业分析师朱丹蓬告诉第壹财经感谢，华夏这一庞大得市场疫情下很快恢复，并带来了新得消费机遇和增长空间，因此越来越受到外资品牌得重视；但疫情下，增长得底部逻辑却在发生改变，国内消费热点轮动、趋势多变，要想远隔万里洞察并把握得难度大大提升，相信未来外资品牌新一轮本土化得力度还会进一步加大。