冰糖炖橙子或盐蒸橙子
橘子是生活中比较常见的一种水果。吃法很多，营养价值很高。有人会用盐蒸橘子，有人会用冰糖炖橘子等，这两种吃法都能起到很好的作用。两者的功效和作用各有千秋，主要看个人需要和口味喜好。
冰糖炖橙子或盐蒸橙子
冰糖味甘，性平。可入脾经、肺经。具有补中益气、和胃润肺的功效。若与橘子一起蒸，可润肺止咳。
而盐性咸寒。可入胃、肾、肠、肠。具有清热凉血、解毒杀菌的功效。如果与橘子一起蒸，还可以对人体起到降毒祛痰的作用。建议根据个人口味选择。
冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的区别
1.功效差异
冰糖味甘、性平、无毒。可入脾经、肺经，具有补中益气、和胃润肺的功效。如果和橘子一起蒸，止咳化痰的效果会更好。若性咸寒，可入胃、肾、小肠、大肠经，有祛痰、清火、凉血、解毒之功效。如果和橘子一起蒸，化痰清热的效果会更好。
2.口味差异
冰糖是甜的，蒸橙是甜的，盐是咸的。蒸橙子是咸的，所以用冰糖蒸橙子和用盐蒸橙子味道会很不一样。
橘子怎么吃营养价值高
原料：橙子、冰糖。
步：
1、将准备好的橘子取出，用盐仔细搓揉橘子皮，洗去污垢。
3.然后将橙子切片，放入碗中。加入少许冰糖。
4.同时，准备一个锅，加入适量的水烧开。
5、之后将橙子放入锅中，盖上锅盖蒸40分钟。
6、最后挤出橙汁即可上桌。
