药食同源，您补对了吗

说到进补，人们首先想到的是各种补药、肉类或山珍海味，但其实最好的“补药”就藏在我们身边。中医有“药食同源”的说法，许多食物即药物。

药补不如食补，

那我们平时都补对了吗？

那些容易吃错的补品

人参

人参并非大热，而是属于温性，适合气短、懒言的气虚体质人群；

如果您经常口臭、大便黏质或者烦躁易怒，这是湿热体质的表现，不宜食用人参；

菊花

菊花的药性比凉更凉，属于寒性。不适合长期畏寒怕冷的阳虚体质人群食用；

西红花（藏红花）

西红花和红花是不同的药材，西红花属凉性，不适合阳虚体质人群食用，更不能拿来泡脚；

常见的补药的药性怎么分类？

除此之外，枸杞子属平性。

还有哪些我们常见的药，

不属于药食同源呢？

“它们”属于药食同源吗？

何首乌

——不在药食同源的范畴内！

当你由于血虚导致头发早白，就可以选用何首乌搭配其他养血药物，会有很好的治疗作用；

注意：如果是肝火上炎引起的不适，不宜用何首乌！

石斛

——不在药食同源的范畴内！

石斛是养胃阴、清虚热的。如果胃的虚热没有阴虚，则长期用石斛泡水喝就会伤脾胃；

脾胃虚了容易引起腹胀、腹泻等不适；

黄芪

——不在药食同源的范畴内！

黄芪是一种补气的药材，但是要区分不适的症状。如果是由于阴虚导致的浑身没劲儿，特别是肝肾阴不足的时候，腰酸腿软。这时的体力不够用就不适合服用黄芪。

虚也分不同的虚，不是每一种都能喝黄芪水。适用于气短懒言、面色苍白的人群。

中医讲“辨体施膳”，

不同的体质需要吃不同的食物，

怎样辨别自己的体质呢？

老年人最常见的三种体质

专家介绍，中医体质分九大类：平和体质和阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质其他8种偏颇体质。其中，阳虚体质、阴虚体质、气虚体质在老年人中最常见。

阳虚体质

阳虚体质的人特别怕冷，同季节穿衣比别人多。应选平性或温热的食物进补，在做饭时放入八角或茴香等温性的食材，可起到补阳气的作用。

阴虚体质

阴虚体质的人表现为脚心热，总是口渴想喝水，眼睛干涩。

推荐食用寒凉性食材，如牡蛎。

气虚体制

气虚体质的人特别容感冒，容易出虚汗，面色恍白，宜进补温性食物，如人参、大枣，起到养气补气的作用。

以上这些辨别体质的方法只能作为大概的参考，为了更好的用药进补，您可以去医院进行严谨的体质确认。

下面5种营养价值较高的食物，

与5种药该怎么配呢？

药食同源的药和食物怎么搭配

1

螃蟹性寒凉，可搭配生姜、紫苏、黄酒等温热性食物，中和其凉性。

2

牡蛎属寒性，搭配偏温的紫苏，可温中散寒、止呕、去油腥。

3

鸭肉性寒凉，大枣属于温补之品，可以缓解鸭肉的凉性。

4

猪肉补肾益精血，但会滋腻生痰，搭配陈皮健脾化痰。

5

阿胶偏温，养血补血，搭配赤小豆清利湿热，可将阿胶湿邪化开。

螃蟹、牡蛎、鸭汤偏凉寒，阳虚、脾胃虚寒人群不宜多食用。猪肉、阿胶偏滋腻，湿热体质人群不宜多食用。

即使是药食两用的中药，也需要对症食用，这样才能起到调理身体的作用；但如果是没有症状的人吃多了，反而会对健康产生不良影响。

希望朋友们正确的理解药食同源，在寒冷的冬季正确的进补，身体越来越好。如果生病了，还是建议去医院看病，不能仅仅局限于食疗养生。