吃甜食会上瘾，还会患上糖尿病7招教你“减糖”！



吃货们吃甜食的时候是不是感觉到幸福得飞起？吃了还想吃，还不停地吃？

很不幸地告诉你，你患上“糖瘾”啦！科学家通过动物实验证明：糖与烟和酒一样，具有潜在危害且会让人上瘾。

“糖先生”平时隐身于饮料、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋、速冲糊粉等食品中，吃货们不知不觉就摄入了大量糖分。而过多的糖分，则是导致肥胖和糖尿病的元凶！

糖类，或称碳水化合物，是我们人类身体重要的物质与能量来源。诸如谷物、蔬菜等食品中所含的多糖，能提供人体所需的能量。相反，过度摄入汽水、糖果、快餐、酒精等食品中所含的单糖对人有害，并使人上瘾。

虽然糖分对人体不可或缺，但过度摄入糖分可能引起肥胖、糖尿病、心血管疾病等。

一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的信号，肚子饱了却还想继续吃；另一方面，糖会使大脑不间断发出要摄入糖分的信号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。

在人们摄入糖分的时候，大脑会分泌出血清素，这种激素让人感到幸福、快乐，导致人们对糖分欲罢不能。因为这种愉悦感，人们很难杜绝所有的糖分摄入。

患上了“糖瘾”，怎么办呢？

不用怕！我们可以选择对自身有益的糖类，在正确的时间段，以正确的方式摄入。

从拒绝高甜度的食品开始

饼干、汽水、果汁、超市里贩卖的熟食……许多我们日常生活中经常购买的食品甜度都非常高，我们也因此习惯了吃高甜度的食物。我们应该少够买这类食品，改掉这样的饮食习惯。花上10天去品味食物原本的味道，你或许就会感觉糖的甜味让人发腻。

不要试图寻找糖的替代品

想彻底告别饮食中的无用糖分，就不能试图寻找甜的东西来替代糖。因为，我们的根本意图是改变嗜甜的口味，如果幻想用其他东西来替代糖，那就不可能摆脱对甜味的依赖。

如果不喜欢纯酸奶的味道，可以加一些桂皮或是覆盆子来改变它的味道。为了让味道更甜美，食品加工多使用味道浓但质量差的糖，而且添加的量远远超过人们自己调味的量。

用新鲜的食材做饭

自己在家中用新鲜的食材做饭，无疑是控制糖分最好的方法。如果没有时间每天都去买新鲜的蔬菜，可以选择购买冷冻的蔬菜。

仔细阅读商品标签

一定要仔细阅读超市商品的标签，学会辨认含糖的成分，和“糖类”这一大类下的分支。有时有些饼干标明无糖，但仔细阅读成分表，会发现其中含有甜味剂等其他糖类替代品。

在购买蔬菜汤之类产品的时候，人们很少能意识到里面含糖。阅读成分表能帮助人们减少很大一部分并不需要的糖分的摄入。

给早餐换换口味

或许你喜欢在早晨吃着面包，喝上一杯加糖的咖啡，然而这样的早餐正是单糖的一大来源。专家们表示，像煎蛋、火腿等偏咸口味的早餐中所含的蛋白质能为人们提供更多能量，能让饱腹感一直持续到午餐前。而口味偏甜的早餐往往一两个小时后就让人感到饥饿。

多喝热饮安抚情绪

糖类可以让大脑分泌使人感到幸福快乐的激素，但热饮同样有安抚人心的功效。专家推荐用热牛奶、花果茶等热饮代替甜甜的冰饮，在放松身心的同时减少卡路里的摄入。

保证充足的睡眠

睡眠不足时，我们的身体会需要更多的糖分和脂肪。所以为了减少不必要的糖分摄入，保证健康、充足的睡眠也十分重要。

来源：环球网