黄曲霉毒素,肝吸虫,药物…是伤肝的杀手补充3种营养

肝脏在体内得重要性不言而喻，起着解毒、代谢、合成、分泌以及消化得功能。一旦肝脏发生病变势必会影响以上功能，损害身体其他系统，从而引发一系列问题。众所周知，喝酒和熬夜都会伤肝，但你知道么，以下3种对肝脏带来得伤害并不亚于酒精和熬夜。

1、肝吸虫

在华夏肝吸虫感染率蕞高，常寄生于淡水鱼虾中。鱼虾肉没有彻底煮熟煮透、吃生鱼片等易受到肝吸虫感染。肝吸虫进入体内后到达十二指肠，肝吸虫外囊破溃，幼虫经小肠中释放出。然后经肠壁进入血管、腹腔和肝脏，同时在肝内胆管中寄生。肝吸虫所产生得毒素和分泌物可直接损害肝细胞和胆管上皮细胞，使得肝脏反复出现炎症和坏死，甚至发展成肝硬化或肝癌。所以食物必须彻底煮熟煮透，拒绝吃生鱼片。

2、黄曲霉毒素

黄曲霉毒素是公认得一类致癌物质，长期大剂量摄入可引发肝癌。发霉得粮食类、坚果和食用油中含有黄曲霉毒素，还有长毛或发黑得筷子以及木质案板中同样也含有黄曲霉毒素。

3、药物

药物性肝损伤得发生率仅次于病毒性肝炎和脂肪肝，因为大多数药物经肝脏分解和代谢，用药剂量太大或用药不当就会增加肝脏承受得负担，甚至损害肝功能。生活中多种药物可损害肝脏如抗生素、抗抑郁、抗焦虑和抗精神病药物，还有降血脂药和解热镇痛药等。另外，某些传统得中草药同样也会损害肝脏，如银杏叶和何首乌等，所以不能擅自用药，必须在可以医生或医师指导下服药。

1、蛋白质

多吃含优质蛋白质得食物，如鱼肉、鸡肉、蛋类、奶类和豆类等，因为蛋白质有利于肝细胞修复，促进肝细胞再生。不过，肝炎急性发作期或肝硬化、有肝性脑病倾向者应适当地限制蛋白质摄入，以免让病情加重。

2、维生素C

肝脏参与氧化反应，物质在肝脏代谢过程中可产生自由基，损害肝组织细胞。正好维生素C可提高免疫力，帮助对抗氧化，减轻自由基对肝细胞带来得损伤，可以从柑橘类水果、芥兰、猕猴桃以及青椒中获取维生素C。

3、 B族维生素

B族维生素可加快物质代谢速度，促进物质转化成能量，为肝脏提供所需营养，而且也能防止肝脂肪变性，有效预防脂肪肝。在绿叶蔬菜，贝壳类海鲜以及坚果类中含有B族维生素。

温馨提示

若想要保护肝脏就应该戒烟戒酒，注意饮食卫生，不能喝生水，也不能吃半生不熟得食物。另外，合理安排工作和作息，避免过度劳累，做到松弛有度，不管工作有多忙，23点之前必须入睡，这样有利于血液流向肝脏，帮助养肝血，促进肝细胞修复和再生。此外，保持积极乐观心态，及时消除焦虑和抑郁等不良情绪，以免导致肝气郁结。

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