夏天若何预防中暑夏季预防中暑吃什么食物好

夏季预防中暑，可从饮食长进行调节。比如，多吃粥。在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，轻易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。是以，夏季喝消暑保健粥则是饮食疗养办法之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

高温气象，假如你认为头晕、目眩、头痛、恶心、胸闷、烦躁等症状，你可能就中暑了。中暑一般分两种情况。一种是高温、高辐射，也就是俗称的干热，强烈的太阳照射和较高的温度导致人体水分大量散失，若水分得不到及时弥补就异常轻易中暑。另一种是高温、高湿度，即夏季常见的湿热天，人体不能正常排汗，皮肤血流量增加也会导致中暑。

中暑一般可分为三类：首先是预兆中暑，表现为大量出汗、头晕、胸闷、恶心、四肢无力等症状。体温正常或略有升高，如能及时离开高热情况，经短时间歇息后症状即可消失。其次是轻度中暑，既有预兆中暑症状，同时伴有呕吐、皮肤湿冷、血压下降等症状。轻度中暑者经治疗后，一般4-5小时内可恢复正常。第三是重度中暑，大多半情况是在高温情况中忽然晕厥。此前常有头痛、麻木与刺痛、眩晕等，皮肤灼热而绯红，体温常在40℃以上。

常吃些绿豆粥、莲子粥、凉面、凉菜、凉粉等清凉爽口食物，同时适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、咸鸭蛋，以弥补身体消费的需要。

合理饮食，有清暑解毒、生津止渴之效。比如生果蔬菜应选用新鲜汁多，清热消暑的西瓜、黄瓜、西红柿、豆角等。

因为高温的刺激，有些人会出现食欲不振，营养吸收削减。为了增强食欲，可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。

常喝绿茶、绿豆汤、淡盐开水、酸梅汤、菊花茶等清凉生津饮料，有益解暑降温。最好少食或不食辛辣荤腻之品，像辣椒、烈酒等。

一、多吃青菜
天热湿气重，人们一般都爱好吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各类豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

二、多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。别的，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑感化。猕猴桃含有大量维生素C，有异常好的清热解暑感化，是高温和野外功课人员经常选用的果品和饮料。

三、多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时刻，多喝汤既能及时弥补水分，又有利于消化吸收。简单易学的防暑汤如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。

四、多吃茶品茗
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定注解，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷；喝茶者感到清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温功课者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丧失的盐分，对预防中暑更有裨益。

夏季饮食六大留意事项：
1、加一些苦味食物。
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液轮回、舒张血管等药理感化。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食物，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

2、弥补盐分和维生素。
营养学家建议：高温季候最好每人天天弥补维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可削减体内糖类和组织蛋白的消费，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。

3、弗成过食冷饮和饮料。
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温感化。雪糕、****等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，弗成食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则压缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，照样少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能混乱。

4、勿忘补钾。
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和生果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等生果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多吃茶品茗，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

5、讲究饮食卫生。
炊事最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食弗成过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。

6、暑天宜清补。
热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食物，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥，有一定的驱暑生津功效。

夏天常见消暑饮食方法

1、绿豆汤绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。是以，绿豆常被民间用来算作消暑的食物。但绿豆性寒，低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。

2、西瓜西瓜果肉有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便晦气、咽喉疼痛、口腔发炎。西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，但若大量或经久食用，其副感化也弗成忽视。

3、鲜藕汁鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。食用莲藕时，要遴选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白，假如发黑，有异味，则不宜食用。

4、苦瓜汁苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。此外，它的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需留意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食用要谨慎。

5、冬瓜茶据《本草纲目》记载，冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季清补，对爱美的瘦身族而言，是夏日减肥的良品，有些人的皮肤在夏天轻易长小粉刺，天天喝一碗冬瓜粥，可预防夏日皮肤作怪。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。

夏日中暑巧预防：假如做好预防工作，中暑是可以避免的。

1、出行躲避烈日

夏日出门记得要备好防晒器具，最好不要在10时至16时在烈日下行走，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性是日常平凡的10倍。假如此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有前提的最好涂抹防晒霜。

2、弥补足够的蛋白质

食物方面要弥补足够的蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶和豆类；别的，还应多吃能预防中暑的新鲜蔬果，如西红柿、西瓜、苦瓜等。大量吃冷饮轻易中暑，因为人体局部的温度忽然降低会影响到各系统功能的正常运行。

3、准备充足的水和饮料

饮水方面首先应留意弥补水分。夏季人体水分挥发较多，不能等渴了再喝水，那时身体已是缺水状态。别的，身体中的一些微量元素会跟着水分的蒸发被带走，应适当喝一些盐水。

此外，在炎热的夏季，防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等一定要备在身边，以防应急之用。外出时的衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，应少穿化纤品类服装，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。

老年人、妊妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的人，在高温季候要尽可能地削减外出活动。

4、别等口渴了才喝水

不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低，天天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当弥补一些盐水，弥补人体因出汗而落空的盐分。

夏季人体轻易缺钾，使人认为倦怠疲乏，含钾茶水是极好的消暑饮品。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜生果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%，都可以用来弥补水分。

别的，乳制品即能补水，又能知足身体的营养之需。

5、保持充足睡眠

夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消费也大，轻易认为疲惫。充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都获得放松，既利于工作和进修，也是预防中暑的办法。睡眠时留意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。