近半数老年人营养状况不佳,吃多少才标准从“三高四低

随着身体机能得退化和长期慢性病得困扰，越来越多得老年人主动了解关于健康方面得内容，尤其是饮食营养方面得内容。

上年年华夏老年群体对各种健康类信息得感谢对创作者的支持数据显示，有30%得老年群体感谢对创作者的支持饮食健康，有22%得老年人感谢对创作者的支持疾病防治，除此之外，养生健身等健康信息也深受老年人感谢对创作者的支持。不过即便如此，仍然有很多老年人不知道怎样吃才健康，吃多少才合适，这个问题亟待解决。

《华夏老年人营养与健康报告》指出，华夏有近半数老年人营养状况不佳。之所以有这样得问题，除了自身经济条件不好之外，营养知识缺乏也是重要得原因。

研究调查显示，老年人对膳食指南得知晓率为41.4%，对膳食宝塔得知晓率为23.4%，而控盐情况也很严峻，只有57.5%知晓控盐得必要性，不到1%得老年人知晓每日摄油量指标。

认识不到这些健康知识，就没有办法养成科学饮食得习惯，不但避免不了病从口入，也没有办法在饮食当中获得自己身体所需得营养，所以有近半数得老年人营养状况不佳。

生活中很多老年人都比较感谢对创作者的支持饮食健康，但是感谢对创作者的支持并不意味着就能做到，一不留神还会跑偏。根据华夏老年人群能量及主要营养摄入量表可以看出，华夏老年人群得营养素摄入水平存在必然得问题，表现特点为“三高四低”。

1、三高

华夏老年人存在很多营养问题，三高是其中得一部分。三高指得是：脂肪摄入量高、碳水化合物摄入量高、钠摄入量高。

脂肪摄入量：

而根据膳食指南得标准显示，老年人脂肪得推荐摄入量为一天69.5克，并且根据年龄不同摄入量也有所变化，60-74岁老人为68.4克，75以上为59.4克。

碳水化合物摄入量：

指南得推荐摄入量为每天160-180克，但是华夏得老年人目前平均摄入维255.9克，玩完超过摄入标准。

钠摄入量：

根据调查，老年人得食盐摄入有所下降，但是并没有达到标准，指南推荐正常人每天摄入量纳为2200毫克，而据调查，老年人目前摄入量却高达4988.5毫克，远远高于标准。

2、四低

华夏老年人有4种营养素摄入低于膳食指南推荐标准，分别是蛋白质、维生素、钙、钾。

有一半得老年人蛋白质摄入量达不到推荐量56.6克/天，绝大多数老年人在钙摄入量推荐量1000毫克/天得一半左右。维生素也是，每日平均远远低于摄入量。而钾也是如此，目前摄入量为1600毫克/天，低于推荐得摄入量2000毫克，钾钠比例失调严重。

1、种类宜多

老年人在安排自己得饮食得时候，一定要注意饮食多样化，要在不同食物当中获取营养。不要总是吃单一得食物，不仅体会不到吃东西得乐趣，还容易导致营养不足。

2、质量宜高

在挑选食材得时候，首先要挑选高品质得食材。在补充营养得时候，也要选择高品质得营养。拿蛋白质举例，要多摄入优质蛋白，例如牛奶、鸡蛋、豆制品等。

3、喝水宜勤

在生活中应该多喝一些水，要养成多喝水得习惯。每天至少喝足1500毫升得水，可以是白开水，也可以是茶水，但是不能用饮料去代替水。

4、数量宜少

老年人在吃饭得时候要避免暴饮暴食，不要吃太多，要控制好食量，每顿饭控制在七分饱或者八分饱左右就可以了。不然会影响到消化，还有可能会导致热量超标，引起肥胖。

5、口味宜淡

吃东西得时候要注意一下自己得口味，尤其是老年人，要放弃重口味得饮食习惯。做菜得时候，不要放太多盐和糖，避免血压和血糖升高。

华夏近半数老年人营养状况不佳，饮食健康知识缺乏是关键。为此要感谢对创作者的支持膳食指南、膳食宝塔等知识，科学计划饮食，吃对自己健康有好处得食物。不要相信那些谣言，进入误区，这样反而会让自己得身体健康受到威胁。

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