秋葵汤的实践与功效提示
秋葵是生活中常见的绿色食品。它有很多吃的方法。它可以煎、煮、蒸等。有些人用秋葵做汤。它味道鲜美,营养价值高。它深受人们的喜爱。适当食用秋葵汤对身体有好处。它可以缓解胃病,预防贫血,保持美丽。
秋葵汤的功效与功能
秋葵汤是一种传统的中国汤。它是用秋葵做的。具有降血糖、补肾益精、美容养颜、保护视力的功效。特别适用于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良、中青年、运动员和皮肤护理人员。
1、缓解胃病
秋葵分泌的粘蛋白能保护胃壁,可作为胃炎和胃溃疡的辅助治疗,减轻胃不适。
2、贫血预防
秋葵含有铁、钙、糖等营养成分,可以预防贫血。
3、促进消化
秋葵含有果胶、乳聚糖等物质,可促进肠道蠕动,帮助食物消化吸收,防止食物堆积、便秘和改善消化不良。
4、保护视力
秋葵含有维生素A,对视网膜健康有益,对维持视力有一定作用。
5、补肾益精
秋葵含有一种特殊的活性成分LM,它只存在于秋葵中。本品补肾益虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用。是一种营养健康的适宜蔬菜,享有“植物伟哥”的美誉。
6、防癌抗癌
秋葵富含锌、硒等微量元素,能增强人体免疫力,具有一定的抗癌作用。
7、美容护理
秋葵富含维生素C和可溶性纤维。它不仅对皮肤有保健作用,而且使皮肤白嫩。
8、消除疲劳
秋葵嫩果含有一种粘稠液体,阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质、草酸钙等,常被食用以帮助消化,增强体力。吃秋葵可以快速补充体力,消除疲劳。
如何制作秋葵汤
1、 秋葵蛋汤
成分:
准备适量的秋葵、2个鸡蛋、盐和食用油。
程序:
1、将秋葵洗净,用沸水烫约2分钟。
2、搅拌冷水,切成小块。
3、在另一个锅里煮开水,开水后加入花生油,煮秋葵,然后继续煮蛋液,加盐调味。
2、 秋葵炖棒骨汤
首先将秋葵洗净,沥干水,切成块,姜切成小块。
2、将棍骨洗净,放入锅中,加入适量水,大火煮沸,直至溢出的泡沫将火扑灭。
3、将鱼骨放入砂锅中,加入适量水和姜粉,高热煮沸,撇去水中的泡沫,滴几滴醋,小火慢炖2小时。
汤煮沸后,加入切好的秋葵、盐和白胡椒,煮至秋葵熟。
3、 秋葵萝卜丝汤
1、准备好所有汤料,预先浸泡粉丝,浸泡虾皮。
2、萝卜洗净,去皮切丝。将萝卜丝浸泡在淡盐水中,以去除萝卜的味道。
3、将秋葵洗净,切成小星星,生姜切丝。
4、往锅里加点油,加热油,炒姜,加入萝卜。
5、加入浸泡过的虾皮炒一点,加水煮沸,加入浸泡过的粉丝煮一会,就会变薄。用盐和芝麻油调味。
秋葵汤需要烫开水吗
秋葵通常是煮的。秋葵可以生吃,但嫩的时候不要烫。成熟的秋葵含有一定量的草酸和卤水。如果你不把它烫一下,它会有苦味的。滚烫的水可以去除大部分草酸、盐水和其他物质。它味道更好,有助于保持秋葵的颜色。
秋葵的烫漂方法相对简单。首先,我们应该学会清洁,然后把整个秋葵放在干净的水中10分钟。最好将其浸泡在淡盐水中,然后在锅中煮沸,在水中加入少许盐,煮沸后将秋葵浸泡在沸水中。因为秋葵的质量相对较轻,当它热的时候会浮在水面上,所以我们只需要保持旋转,这样秋葵就能被均匀加热。