夏天冰箱里鸡蛋的保质期是多久

鸡蛋是生活中常见的食物，其保鲜时间相对较短，因此大多数人会将鸡蛋放入冰箱冷藏，这样可以延长保鲜期，一般为一个月左右。如果煮熟的鸡蛋放在冰箱冷藏，最多只能保存一周。最好尽快吃。

夏天冰箱里鸡蛋的保质期是多久

生鸡蛋：一个月

夏季环境温度较高，室温可达26～35℃。此时，生鸡蛋可在室温下储存3～5天；但如果放在冰箱里，生鸡蛋可以储存大约一个月。

熟鸡蛋：一周

如果煮熟的鸡蛋可以在冰箱里存放一周左右，建议新鲜食用。即使它们在冰箱里没有变质，味道也会低得多。

夏天最好把鸡蛋放在外面的冰箱里

视情况而定。

生鸡蛋的储存天数与环境温度密切相关。温度越高，贮藏天数越短。在夏季常温下，由于天气温度高，只能储存约一周。如果放在冰箱里，可以储存大约一个月。

需要注意的是，鸡蛋在放入冰箱之前不需要清洗。如果鸡蛋清洗后储存，保质期将大大缩短。建议用毛巾轻轻擦拭，或直接包在袋子里放入冰箱。

夏天如何保存鸡蛋

1、冰箱制冷

夏天买的鸡蛋最好存放在4-10摄氏度的冰箱里。冰箱的低温可以减缓鸡蛋中二氧化碳和水的排放速度，延长鸡蛋的储存时间，并将其保存一个月。但是一定要把它放在冰箱里，不要放在冷冻柜里。如果冷冻室的温度过低，蛋液会凝结并打破蛋壳，蛋白质也会发生变化。

2、不可清洗

你刚买的鸡蛋可能脏了。许多人想先洗鸡蛋，然后保存它们。事实上，这种方法是非常错误的。鸡蛋在储存前不应清洗，因为鸡蛋表面有一层薄膜，可以防止细菌入侵鸡蛋。如果蛋壳被清洗干净，薄膜就会消失，这有利于细菌入侵鸡蛋，使鸡蛋更容易变质。清洗鸡蛋后留在鸡蛋表面的水也可能促进细菌繁殖。因此，如果你买的鸡蛋不是特别脏，不要洗。如果它们特别脏，不要用水清洗。你可以用干布或纸巾擦拭。

3、小头朝下，大头朝上

储存鸡蛋时，一定要将鸡蛋放在小端朝下、大端朝上的位置。由于鸡蛋大端的一端有一个气室，向上的气室可以保持鸡蛋的呼吸，这也可以延长鸡蛋的储存时间。