绿豆汤在压力下能煮多久
绿豆汤是生活中常见的甜汤。它口感清凉,消暑降温,消暑燥热,深受人们喜爱。很多人用高压锅煮绿豆汤,绿豆汤又软又烂,很容易开花。绿豆汤可以在高压锅里煮15到20分钟,然后炖一段时间。
将绿豆汤放入高压锅中压几分钟
15-20分钟。
高压锅不同于普通的炊具。使用高压锅通过增加空气压力来提高水的沸点,使水可以在不沸腾的情况下达到更高的温度,从而加快炖菜的效率。因此,如果你用高压锅煮绿豆汤,你可以大大缩短烹饪时间。
用高压锅煮绿豆汤时,高压锅用大火煮时,蒸好后立即改用小火,再煮10分钟左右,使绿豆汤腐烂。
如何在高压锅里煮绿豆汤
配料:绿豆和水
实践:
1、将绿豆洗净,加入适量水(离绿豆平面约2cm高)。当压力锅在火上沸腾时,空气阀一响就把火关掉。
2、等待几分钟,让压力锅自然打开,然后添加适量的水(水量取决于您的喜好,但不应超过锅容量的2/3)。如果你想添加冰糖,你也可以在此步骤中添加。
3、盖好高压锅后,继续用高火烹饪。空气阀一响就把火关掉。当压力锅可以自然打开时,绿豆就会被煮熟。
提示:
高压锅炖绿豆汤特别适合那些在前一天晚上懒得泡豆子的人,那些突然想吃但没泡豆子的人,以及那些害怕忘记烹饪时间和把烟抽干的人。
高压锅煮绿豆汤的注意事项
1、不超过容量的一半。
2、大火煮沸充气后,应立即改为小火。只要安全阀有点小气,烹饪时间的长短与安全无关(当然,忘记把水烧干是不安全的)。一般来说,出血后熄火十分钟是可以的,煮十五分钟是腐烂的。
打开盖子就像烹饪其他东西一样。你不能打开它,直到锅是冷的,没有压力。有压力时,不要拿出安全阀强行泄压,否则压力阀会喷出绿豆汤,烫伤人。