为什么不建议存储pekoe银针

只要使用正确的存储方法，建议您存储pekoe银针。贮藏的白毫银针含水量越低越好。相反，不宜长时间存放。此外，存放白毫银针的最佳容器是锡瓶、瓷罐、彩色玻璃瓶等，其次是铁罐、木箱、竹箱等，以及塑料袋和纸箱。值得一提的是，白毫银针越老越好，因为这种茶在加工过程中没有经过高温处理，茶中的活性酶可以得到更好的保存。白毫银针茶越老，越有果味，越有药用价值。

为什么不建议存储pekoe银针

茶叶中的毛越多，其氨基酸总量就越高。这些氨基酸的存在通常对我们的健康非常有益。这些氨基酸对身体的主要功能是提高免疫力、增强记忆力和缓解情绪。白浩银针内有大量毛发，可谓白浩盖。如果白毫针穿过蛋糕，蛋糕上的白毫会大量脱落，其中的氨基酸含量自然会大大消耗。

pekoe银针越老越好吗

白毫银针确实越长越好，因为这种茶在加工过程中没有经过高温处理，茶中的活性酶可以更好地保存。在长期贮藏过程中，白蒿银针茶中的活性酶在吸收空气中的水分和氧气后会继续氧化，使芽叶中草的苦味逐渐转化为CM、水果和大米的香气和药味。

一般来说，新茶时期的白毫银针是绿色和涩味，不能喝。白毫银针要想泡出有饮用价值的茶，至少要存放一年、十年甚至更长时间。当然，前提是茶要妥善保存，茶不发霉、不潮湿、不臭、不变质，否则不能饮用。

谁不会喝白毫银针

1、肝病患者不宜饮用白茶。白茶中的大部分咖啡因和其他物质由肝脏代谢。如果肝脏有病，喝太多的茶超过了肝脏的新陈代谢，就会损害肝组织。

2、尿石症患者不宜饮用白茶。尿路结石通常是草酸钙结石。因为茶中含有草酸，它会形成结石，钙会随尿液排出。如果泌尿系结石患者大量喝茶，会加重病情。

3、孕妇不宜饮用白茶，尤其是浓茶。茶中含有大量茶多酚、咖啡因等，这些对母亲腹部胎儿的生长有许多不利因素。为了保证胎儿智力的正常发育，应避免咖啡因对胎儿的过度刺激。

4、发烧时不要喝白茶。白茶中的咖啡因不仅会提高体温，而且会降低功效。

5、哺乳期妇女不宜喝浓茶。如果你在哺乳期喝浓茶，过多的咖啡因会进入牛奶，孩子在哺乳后会间接产生兴奋感，这很容易导致睡眠减少和哭泣。

6、一般来说，肾虚、心跳加快的心脏病、严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血的人不宜喝浓茶。睡前2小时内最好不要喝茶。喝茶会让人兴奋，影响睡眠，甚至失眠。