香肠蒸多长时间

腊肠是日常生活中常见的肉制品。它可以通过多种方式食用。它可以油炸或蒸。香肠的蒸法有很多种，可以搭配多种食材。它味道很好，很受人们的欢迎。一般香肠蒸15-30分钟后即可食用。这种香肠基本上是熟的。

香肠蒸多长时间

15~30分钟。

香肠由生肉和生肠衣制成，属于生腌制品。因此，它们只能在食用前蒸熟。一般来说，香肠可以蒸15-30分钟，而切片的香肠可以蒸的时间较短，一般在15分钟左右；但如果整根香肠一起蒸，建议蒸30分钟以上再关火。如果用高压锅蒸香肠，蒸的时间会缩短。

建议先蒸香肠，待蒸锅里的水沸腾后再蒸。香肠蒸熟后会有油溢出，与滴落的水蒸气混合形成液体。你可以把它倒出来。

如何判断香肠是否煮熟

蒸香肠有几个迹象：

1. 20分钟后，打开锅盖，可以看到腊肠表面油腻，表皮透明，颜色由深变浅，锅内依旧充满浓郁的香气.

2、锅底的水已经快蒸发或即将蒸发。

3.如果你用筷子戳它，它很容易碎。

4、香肠的体积也会缩小，因为水蒸气蒸发了里面的油，自然体积会变小。

5.吃一点，尝尝。容易咀嚼，不粘牙，就是蒸熟了。

蒸肠的做法

准备新鲜土豆、香肠、胡萝卜和韭菜。

1、土豆去皮后洗净，从中间垂直切开，再用刀片切成两片。

2. 香肠用水冲洗干净，沥干，切块。

3、在每个土豆夹的中间，放一根香肠放在盘子里，围成一圈，做成一个形状，中间放一些。

4. 将红葱头洗净切段。将胡萝卜去皮并切成小块。然后把刀改成花形。在盘子中间撒上洋葱，然后在上面撒上胡萝卜花。整道菜看起来很漂亮。

5. 蒸锅中倒入适量水，煮沸。将盘子放入蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟。美味的土豆蒸肠就做好了。