蟹蒸完后为什么会满水？
梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹。有很多方法。很多人会在家里蒸鲫鱼。有些人蒸完鲫鱼后，会发现蒸出来的全是水，这多半是鲫鱼质量不好造成的。冷冻加热后会变成水。
蟹蒸完后为什么会满水？
这可能是因为它的质量很差。劣质鲶鱼肉质饱满、鲜嫩可口，劣质鲫鱼肉少、壳空。冷冻后，里面的水更多。解冻和煮熟后，剩下的肉不多了。冰一旦融化，就会变成水，导致人们认为游泳蟹蒸出来的水都是水。
蒸一只游泳蟹需要多长时间
10-20 分钟。
蒸螃蟹所需的时间与它的大小和数量密切相关。如果螃蟹小，数量不多，时间会更短。一般蒸10-15分钟即可；如果螃蟹很大而且数量很多，它会慢慢变热。一般蒸20分钟左右。具体情况可以根据螃蟹的状态来判断。如果螃蟹变红，说明它已经蒸熟了。但是，需要注意两点：
1. 蟹的蒸制时间不宜过长，否则会造成其肉质老化、营养流失、口感变差。
2. 螃蟹在吃之前必须充分蒸熟，因为它携带许多细菌甚至寄生虫。如果没有完全煮熟，很容易引起身体不适。
如何蒸鲫鱼
1. 将螃蟹刷干净，放在盘子里。
2. 锅中倒入水，加入姜片、大葱和料酒。
3.然后将螃蟹在水中蒸熟。
4.水烧开后，转大火蒸10-15分钟左右。
5、熄火后不要立即取出。把它放在锅里，炖2-3分钟。味道会更好。
