糯米藕用什么藕
糯米莲子是现在很多人都爱吃的美食。其实做起来也不难。最主要的是在莲藕洞里放糯米。那么，糯米藕是用什么藕做的呢？糯米莲子可以冷藏几天？一起来看看详细介绍吧！
糯米藕用什么藕
制作糯米莲子，选用七孔莲藕。七孔藕含淀粉较多，煮出来的糯米藕更软糯。因此，最好用七空藕来做糯米藕。糯米莲，又名桂花糯米莲、蜜糯米莲，是江南传统名胜之一。
糯米藕可以冷藏几天
三天左右。
未加工好的糯米藕可以放在冰箱的冷冻室，也可以放在冰箱的冷冻室。冰箱可以存放3天左右。它不适合长期存放。如果需要长期保存，则需要将糯米莲藕放入冰箱冷冻。
放入冰箱前，用保鲜膜或保鲜膜包好，或用保鲜盒包好。如果家里有真空袋，最好装在真空袋里。真空包装的食品在真空包装后进行杀菌处理，食品本身是无菌的。真空包装隔离细菌和氧气，袋内细菌无法繁殖，可延长保存时间。
糯米藕汤怎么用
剩下的糯米藕汤比较浓，可以再放一个小盘子吃，也可以直接放在藕片上吃，味道很好。
做法：糯米莲子汤代表糯米莲子是否好吃。锅中加入15克白糖，放10克麦芽糖，再放10克红油和酱油，转大火，正常煮。十分钟，这个时候加点调和油，最后把糯米莲子放进去。
