大闸蟹嘌呤含量高吗?
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梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹。它有多种食用方式,味道非常好。很多人都喜欢吃螃蟹,尤其是年轻人。梭子蟹的嘌呤含量约为81.6mg,属于中嘌呤食物,痛风患者在发作期不能食用,在病情稳定期可以少吃一点。
大闸蟹嘌呤含量高吗?
池蟹属于中嘌呤食物。
梭子蟹是螃蟹的一种。任何一种螃蟹的嘌呤含量都相对较高。一般来说,游泳蟹每100克含有82毫克嘌呤,属于中等嘌呤食物。嘌呤为身体提供能量并调节新陈代谢。然而,体内嘌呤水平的升高会导致尿酸升高并易于通气。因此,通气病人不能吃螃蟹。
大闸蟹的嘌呤含量是多少?
81.6毫克。
日常生活中,根据每100g的嘌呤含量,食物通常可分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg)、中嘌呤食物(“嘌呤25-150mg”)和低嘌呤食物(“嘌呤>150mg”)和低嘌呤食物(“嘌呤>150mg”)。 150毫克”)
一般来说,食物的蛋白质含量越高,嘌呤含量就越高。然而,游泳蟹是一种蛋白质含量相对较高的海鲜。每100g梭子蟹含嘌呤约81.6mg,属于嘌呤含量适中的食物。
痛风可以吃螃蟹吗?
痛风患者在急性发作期间应避免进食,缓解期间可少量进食。
痛风发作时,关节出现红肿热痛,或在痛风的慢性关节炎阶段,有痛风结石形成,关节不适持续存在。你不能吃螃蟹,因为体内嘌呤的最终产物是尿酸,它会使痛风患者病情加重。
如果处于痛风无症状期,尿酸控制良好(360mmol/L以下),关节没有不适,可以吃点淡水蟹。最好不要吃或少吃游泳蟹,可以吃蟹肉,不要吃蟹黄等内脏。