吃生腌蟹有什么问题？

螃蟹的吃法有很多种，生腌螃蟹是比较特别的一种。很多人在家吃生腌蟹。生腌螃蟹是用新鲜的螃蟹和各种调味料腌制而成。高温处理后可能含有寄生虫等，吃多了会伤脾胃，还可能感染寄生虫，引起肠胃不适等。

吃生腌蟹有什么问题？

1.伤脾胃

螃蟹本身是一种冷物质。如果经常食用，会加剧体寒，进而对脾胃造成损害，尤其是脾胃虚弱、感冒的人。

2.引起寄生虫病

生腌蟹是直接从活蟹中腌制而成，其中含有某些寄生虫。如果您经常食用这种生腌制品，则会增加患寄生虫病的风险。长期食用寄生虫会侵入消化道，危害健康。

3.引起胃肠道感染

活蟹本身含有较多的细菌物质。生蟹和腌蟹处理不当，会使蟹中所含的细菌物质进入体内，从而导致胃肠道感染。在严重的情况下，它还会引起腹泻等不适症状。

腌蟹有寄生虫吗？

有。

生腌蟹是直接用活蟹腌制而成，活蟹生活在水中，体内有一定的寄生虫。因此，经常吃生的、腌制的螃蟹会大大增加寄生虫病的风险。卵进入人体胃后会发育成幼虫，严重危害人体健康。因此，为了您的健康，请减少食用这种生腌制品。想吃的话，建议先煮熟再吃。高温可以杀死体内的寄生虫。

生吃腌制蟹的注意事项

1.死后治好的螃蟹不要吃，因为里面的细菌发展很快。腌制品没有办法掩盖或消除，食用会对身体产生很大影响。

2、腌蟹中含有大量亚硝酸盐，这种物质摄入过多也会引起窒息。腌蟹的亚硝酸盐含量明显高于标准。

3、生吃腌制的螃蟹只会给人们的健康带来更大的危害。因此，我们应该改掉生吃腌蟹的坏习惯。虽然它营养丰富，但我相信人们有兴趣了解更多关于它的信息。