如何让死游泳蟹保持新鲜

池蟹是生活中常见的食物。它的食用方式很多，营养价值很高。它在人们中很受欢迎。大闸蟹一般都是新鲜吃的。死游泳蟹可以冷藏或冷冻时间短，但时间长了容易滋生细菌和微生物，不适合食用。

如何更好地储存死游泳蟹

1.冷藏

池蟹含有更多的蛋白质。对于刚刚死亡的游泳蟹，如果不及时治疗，很容易变质。因此，建议清洗、烹饪和存放在冰箱中。这可以防止细菌生长并保持 1-2 天。

2. 冷冻保存

如果游泳蟹短时间内不能吃，如果想长期保存，需要先将死游泳蟹清洗干净，然后煮熟，最后存放在冰箱的冰箱里。这样不仅可以让螃蟹长时间存活，还可以防止螃蟹在储存和解冻过程中损失更多的蟹黄和蟹膏。

死去的大闸蟹还能吃吗？

视情况而定。

游泳蟹是海蟹。螃蟹被捕获并投入海中后，它们不会长寿。一般来说，市场上出售的大闸蟹都是死的大闸蟹。可以食用死亡时间短的池蟹。因为大闸蟹生活的海域比河蟹要干净，体内细菌和微生物不多，细菌入侵和变质的时间也比较慢，所以只要科学合理冷藏，死游泳蟹还是可以吃的。但是，如果比较死气沉沉的鲶鱼有明显变质，比如味道不新鲜，壳软，里面的细菌会比较多，这种鲶鱼就不能食用了。