用罐装啤酒鸭好还是瓶装啤酒鸭好？

啤酒鸭的制作方法很多，味道更丰富。您可以添加各种配菜并放一些啤酒。您可以使用瓶装啤酒或罐装啤酒。包装没有具体要求，但建议使用生啤酒。用啤酒做的，味道会更香。

罐装或瓶装啤酒鸭

啤酒可以瓶装或罐装。

事实上，每个人的口味都不一样，任何啤酒都可以搭配 Beer Duck。然而，就大众口味而言，啤酒鸭最好搭配生啤酒。不过，如果你喜欢烈性啤酒，可以选择一些烈性啤酒，那么啤酒鸭适合喝什么样的啤酒就看你的喜好了。

市场上常见的啤酒可以用来制作啤酒鸭。另外，对鸭子的要求也比较高。您需要在市场上购买那些新鲜屠宰的鸭子，使它们的味道更好。如果你用那只冷冻鸭子，它的味道不会很好。一般来说，半罐啤酒就足够了。如果你炸了两只或更多只鸭子，你应该倒更多的啤酒。

做啤酒鸭用什么啤酒最好

使用哪种啤酒很大程度上取决于喝啤酒的人的口味。如果吃的人口味重，就用烈性啤酒；如果吃的人口味较淡，请使用较淡的啤酒。它因人而异。

生啤酒应该足够新鲜。还有小麦啤酒可供选择。如果口味很重要，请选择 IPA。我不推荐下一款石涛啤酒。味道不好。没有啤酒味的家用水啤酒也不推荐。

事实上，啤酒鸭可以用啤酒或白酒制成。

啤酒鸭的做法

1. 鸭切块，洗净血（冷冻鸭用冷水浸泡至解冻）。锅内倒入冷水，放入姜末，大火煮沸，将鸭块倒出，沥干水分，取出姜丝，将锅洗净，晾干。

2. 锅内热油，加入蒜头、大葱、八角、桂皮和姜片，炒至熟。加入鸭块和少许酱油，炒至熟。倒入整瓶啤酒，放少许醋（如果有醋，肉很容易变质），盖上盖子大火煮开（土豆和香菇切块，土豆块可以大一点搁置）。煮一会儿，让汤看起来更浓。

3.改小火慢炖。当汤剩下一半时，加入薯片和蘑菇。改变高温使其沸腾，然后将其转回低温。

4. 三分钟后转大火，加入适量酱油（上色用）炒香，然后加热出汁。将鸡汤放入锅中，放在盘子上，撒上洋葱。