怎样长期储存新鲜肉 怎样长期储存新鲜肉
导读:怎样长期储存新鲜肉?下面小编为大家整理介绍。1、将新鲜肉洗干净,厨房纸擦干水分,加入少许盐里里外外抹一下,放入保鲜袋里,最多保存1-2天,放冰箱保鲜层。2、肉洗
1、将新鲜肉洗干净,厨房纸擦干水分,加入少许盐里里外外抹一下,放入保鲜袋里,最多保存1-2天,放冰箱保鲜层。
2、肉洗干净,拿出食品真空袋,抽干空气密封,这个可以保存久一点,最多一个星期,不能再放长了。
3、肉用搅拌机打成肉末,加入姜丝料酒盐胡椒粉腌制,3天也可保存。
4、想要更长储存时间,那就加盐腌制晾晒成腊肉,或熏成熏肉。