柚子为什么一半红一半白
柚子是生活中比较常见的一种水果。它含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。适量食用对身体有一定的好处。很多人经常吃柚子。有些葡萄柚打开时是半红半白的。这主要是生长发育不均衡造成的。这是正常现象，还是可以吃的。
柚子为什么一半红一半白
由于生长不均匀。
柚子有两种：红心柚子和白心柚子。红心柚主要由白心柚嫁接而成，嫁接后的红心柚生长发育不如白心柚稳定。因此，同一个柚子可能是红色的，也可能是白色的，甚至一半红一半白。
红心柚嫁接技术不一，或未严格按照出芽操作流程，导致长大后颜色不均；另外，受光照、温度、土壤等因素的影响，柚子的色素分布也会不均匀。
红心柚子比白心柚子好
因为它们的品种不同，营养价值也会有一些差异。白心柚在生活中比红心柚更常见，而且含有大量的维生素C，但总体营养价值相近。
不过，红柚的价格可能比白柚贵一点，但品质都很好。适量的食物对人体有益。只需根据您喜欢的口味选择即可。
柚子可以放多久
如果是去皮的柚子，由于没有保护层，很容易被细菌等微生物侵入。这种柚子可以存放2-3天左右，刚采摘的柚子可以存放一周左右才能食用。这时候的柚子会比刚摘下来的时候好吃。
如果您想将柚子保存更长时间，可以将其包裹在一个完全封闭表皮的自封袋中，以防止气体侵入，并且通常在存放一个月左右后会变得新鲜可口。
如果是去皮的柚子，还可以用保鲜袋包裹起来，防止细菌等微生物的侵入，从而增加其贮藏期。一般可存放2-3天。
