油炸大排家常做法 油炸大排家常做法如何做

12-04 生活常识 投稿:永远 forever
油炸大排家常做法 油炸大排家常做法如何做
导读:油炸大排家常做法?下文是小编给大家带来的介绍。1、主料:猪大排四块。2、辅料:料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包

1、主料:猪大排四块。

2、辅料:料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。

3、大排洗净,用刀背拍薄软。

4、将料酒、盐、生抽、鸡蛋液、姜片、葱末、胡椒粉、放入碗中搅拌均匀。

5、将大排放入调好的料汁中涂抹均匀腌四个小时。

6、大排裹上面粉、再裹上蛋液、再裹上面包糠。

7、中小火慢炸至金黄色 起锅 然后用戏油纸吧油吸干即可。

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