摘的新鲜白果怎么处理 摘的新鲜白果如何处理
导读:摘的新鲜白果怎么处理?以下是小编为大家带来的介绍。1、清水洗净。刚摘的新鲜白果首先够惹矿要用清水洗净,洗去付扬表面灰尘、杂质及细菌。2、清水浸泡。白果的有毒成分易溶于
1、清水洗净。刚摘的新鲜白果首先够惹矿要用清水洗净,洗去付扬表面灰尘、杂质及细菌。
2、清水浸泡。白果的有毒成分易溶于水,食用前用清水浸泡1小时以袭仗上,可以减少毒性。
3、去芯。白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质,有一定的毒性。将白果用高温煮熟,剥去外壳,大头朝上,挤出白果芯。