腊八节你吃红豆粥吗？
腊八节是中国的传统节日之一。它通常是在农历腊月初八。由于每年的时间不同，腊八节的阳历时间也不固定，但都是一样的，就是每年都要喝粥。下面小编就和大家一起看看腊八节吃红豆粥吧。
腊八节你吃红豆粥吗？
这取决于位置。
腊八节是中国的传统节日，世界各地的人们都会在这一天喝一碗腊八粥来迎接佳节。腊八粥在全国不同地区的做法也有所不同，每个地区都会添加具有自己地域特色的食材。比如东北人常吃的红豆，在东北地区会加入，其他地区会根据自己的喜好加入一些食材。
红豆腊八粥or红豆
没有具体的说法。毕竟十里不同。赤小豆不是红豆。两者之间有很大的区别。红豆和红豆在外观、味道，尤其是功效上都有很大的不同。首先，红豆和红豆的形状有很大的区别。红豆的形状是圆的、粗的、椭圆形的；而红豆的形状比较细长，呈圆柱形，比较容易分辨。红豆煮熟后，口感会很软糯，更容易开花，有豆香。红豆会更硬，更难煮。即使长时间浸泡，长时间煮熟，煮熟后仍然会一粒粒。粒粒分明，不易腐烂或开花。红豆和红豆的功效有很大的不同，这也是我们必须区分两者的原因。如果吃错了，是没有效果的。红豆的主要功效是补血养颜，而红豆则是祛湿。所以想要减肥祛湿的朋友一定要选择赤小豆。吃红豆没用。民间有煮腊八粥时加入食用碱的习惯，这样粥熟得快，稠度也好。
腊八节为什么要吃粥
据史料记载，腊八粥最早的文字记载是在宋代。据伍子牧《孟良录》记载南宋：“正月初八，庙名腊八。大傻等寺庙都有五味粥，称为腊八粥。因此，成为一种美食，流传至今。
