发酵粉是什么

12-04 生活常识 投稿:阡陌之绿
发酵粉是什么

在日常生活中,我们经常能够使用到发酵粉这种东西,但是很多人对这种发酵粉并不是很了解,那么发酵粉是什么呢?

发酵粉是什么

1、发酵粉是一种复合添加剂,主要用在面制品和膨化食品的生产上。

2、发酵粉是通过自身酸碱反应,产生气体后完成发酵。

2、发酵粉的化学反应迅速,因此发酵的速度比一般的酵母要快。而且对温度的把握并不严格,操作起来更简单。

关于发酵粉是什么内容的介绍就到这了。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com