补汤有哪些 补汤的做法与材料
1、乌鸡汤:乌鸡汤是女性滋补的佳品,性味甘平,入肝、脾、肾经,其主要功效是滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。
2、玉米骨头汤:具有利水渗湿、健脾消食、润燥止咳的作用。 不但可以促进食欲,并且可以改善因脾胃虚弱而导致的周身乏力现象。
3、豆腐汤:是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量。古往今来,广受欢迎。
4、羊肉汤:羊肉汤一般指羊汤。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
5、老鸭汤:老鸭汤中含有丰富的维生素B和维生素E,经常喝老鸭汤能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还具有抗衰老的功效。
6、虫草花炖乳鸽汤:具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒的功效,而且虫草花冻,如果汤也是属于比较有营养的美食,同时也是滋补药物,有很多的药用价值。如果长期喝虫草花炖,如果汤还可以有效的提醒电脑提高记忆力,特别适合长期比较体虚的人,可以有效的增强体质。