木耳是不是植物吗 木耳属于植物吗

12-04 生活常识 投稿:灰尘往事
木耳是不是植物吗 木耳属于植物吗

木耳不是植物,是真菌类生物

木耳又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人丅栽培。大耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊。

木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状。基部狭窄成耳根,表面光滑,或有脉络状的皱纹,直径一般4厘米~10厘米,大的可达12厘米以上。干后强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛。

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