擀面皮用什么做的 擀面皮的制作

12-04 生活常识 投稿:白色衬衫
擀面皮用什么做的 擀面皮的制作
导读:擀面皮用什么做的?以下是小编为大家带来的介绍。1、擀面皮是用面粉做的。擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定

1、擀面皮是用面粉做的。擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。

2、擀面皮是从唐代冷淘面演变而来的。擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。

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