猪板筋是什么部位 猪板筋的味道怎么样

12-04 生活常识 投稿:沐若清辰
猪板筋是什么部位 猪板筋的味道怎么样
导读:猪板筋是什么部位?下面为大家带来介绍。1、猪板筋是猪身上的通背肉(又称外脊肉.扁担肉),包裹着肉所连的那层白色筋膜。2、刚开始学做饭不太懂的人都会嫌弃這一

1、猪板筋是猪身上的通背肉(又称外脊肉.扁担肉),包裹着肉所连的那层白色筋膜。

2、刚开始学做饭不太懂的人都会嫌弃這一块,其实它最最最好吃啦。看着是筋膜不好咬似的,其实它吃起来超嫩,口感糯糯的,据说有些地方,這一块会单独卖的,价格比猪肉贵一半呢。

声明:伯乐人生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系ttnweb@126.com