冬笋切好直接晒可以吗 冬笋切好可以直接晒吗
导读：冬笋切好直接晒可以吗？下文是小编给大家带来的介绍。1、笋不能切完直接晒,还要先煮熟。2、新鲜的冬笋要去掉新笋壳和笋节,再用清水洗净,去掉水分以后,切成片状,把笋片放到
1、笋不能切完直接晒,还要先煮熟。
2、新鲜的冬笋要去掉新笋壳和笋节,再用清水洗净,去掉水分以后,切成片状,把笋片放到锅中加清水煮熟,煮好以后取出放在筐中,上面压上重物,把竹笋中的水分去掉,把竹笋放在干净的竹蔑上,摊平,放在阳光下晾晒,在晒的过程中要经常翻动,这样能让竹笋尽快晒干。
