1、先把豇豆用水洗净,放进开水里焯一下,需要注意的是,焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了。
2、把焯过的豇豆放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了。
3、把表面没有水的豇豆装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
豇豆的介绍
豇豆是豆科,而且豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶;托叶披针形,有线纹;小叶卵状菱形,先端急尖,无毛。
豇豆是人们餐桌上的美食之一,不但能调颜养身,还具有健胃补肾的作用。
豇豆起源于热带非洲,中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物,生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
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