这样做蘑菇比肉更好吃(这样做出来的蘑菇)

08-09 亲子儿童 投稿:管理员
这样做蘑菇比肉更好吃(这样做出来的蘑菇)

大家好,我是大叔爱生活美食,过年开心吧,热闹吧,大鱼大肉吃美了吧,

下面我来给大家分享一道家常菜,也算是零食菜吧,那就是炸蘑菇,不知大家爱吃吗?我想,不光大人喜欢吃,小孩子更喜欢吃,那就跟我一起学习吧,学会了给孩子们吃,

准备食材:

蘑菇300克,面粉,淀粉,一比一,适量加入,盐,食用油,鸡蛋2个,

制作方法,

把蘑菇根部去掉,然后在用手一个一个撕成条,在用水洗干净,洗干净后,用手把蘑菇挤干水分,这步不能省,不然炸的时候,会出水,

2、准备一个小盆,加入面粉,淀粉一比一,适量加入,再打入两个鸡蛋,食用油少许,盐适量,花椒粉少许,搅拌成粘稠状,即可,

3、然后把蘑菇放面糊中,均匀挂糊,

4、起锅烧油,油温7成热,慢慢倒入蘑菇条,定型后,再用筷子或者锅铲子打撒,

5、炸至蘑菇金黄焦脆,即可出锅了,

味道好吃,香嫩酥脆,颜色好看的炸蘑菇就做好了,做法非常简单,用料也少。大人小孩都爱吃,快点试试吧,

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