七个月宝宝辅食食谱:鸡肝胡萝卜粥
宝宝吃鸡肝胡萝卜粥的好处
1、促进成长发育
鸡肝胡萝卜粥含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、锌、维生素等营养物质,其中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,且还能补充维生素B2、维生素C和硒,能增强人体免疫力,促进宝宝成长发育。
2、保护眼睛
鸡肝胡萝卜粥中维生素A非常丰富,可以补充充足的维生素A,保护宝宝的眼睛。
食材
鸡肝1块,胡萝卜5毫米厚1段,米饭2大勺,高汤适量。
制作过程
1、鸡肝洗净,开水烫去血沫,胡萝卜洗净,切成小丁,分别煮熟,捣成泥。
2、米饭加入高汤,小火煮成粥。
3、把胡萝卜泥、鸡肝泥倒入粥中,拌匀,放温即可喂食。
注意事项
1、鸡肝有腥味,宝宝可能会抗拒,鸡肝胡萝卜粥最好配合高汤,高汤的香味会掩盖鸡肝的腥味。
2、肝脏是最大的毒物中转站和解毒器官,买回来的鲜鸡肝要用流水冲洗干净,然后放水中浸泡30分钟,烹调的时间不能太短,至少应该完全煮熟才行。
3、鸡肝胡萝卜粥不建议给宝宝多吃,一周最多只能吃2次。