宝宝辅食食谱

四到六个月的宝宝

米汤

功效：米汤含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、维生素B，且汤味香甜，适合刚刚添加辅食的宝宝。

原料：硒米

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

蛋黄泥

功效：蛋黄中的铁含量高，能补充宝宝逐渐缺失的铁，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被宝宝吸收和利用。

原料：鸡蛋1个。

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗和勺子碾成泥，加入适量的开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

苹果胡萝卜汁

功效：胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。

原料：胡萝卜1个、苹果半个。

做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

七到九个月的宝宝

鲜虾肉泥

功效：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质脂肪、优质蛋白质，适合七个月以上的宝宝补钙食用。

原料：鲜虾肉50克、香油1毫升、精盐适量。

做法：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。每天1-2次，每次宝宝食用量在20-25克之间。

五彩冬瓜盅

功效：冬瓜富含钾和维生素C，不含脂肪，比较适合比较肥胖的宝宝。

原料：冬瓜、火腿、干贝、冬笋嫩尖、鲜蘑菇、小葱、姜、鸡汤，鸡油少许。

做法：将冬瓜切成1cm的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。

蒸苹果

功效：蒸苹果生津开胃，具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。

原料：苹果1个。

做法：将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。

十到十二个月的宝宝

八宝粥

功效：八宝粥能全面给宝宝补充营养素，强身健脑。

原料：糯米、红枣、莲子、花生、红豆、桂圆肉、核桃各适量。

做法：将原料洗净后同放入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

鱼肉松粥

功效：能给宝宝补充蛋白质和钙质。

原料：大米、鱼肉松、菠菜。

做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

蘑菇炖豆腐

功效：蘑菇炖豆腐是宝宝补钙的黄金搭档。

原料：嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、大葱、蒜、姜、酱油、盐、料酒、麻油少许、鸡汤。

做法：豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm的小块，入锅蒸40分钟；鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片，笋片切成小块，葱、姜、蒜切片；将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即可。

宝宝辅食注意事项

辅食需与宝宝月龄相适应

不同月龄的宝宝需对应不同的辅食以满足身体发育的要求，过早的添加辅食会因为宝宝消化功能欠成熟而出现呕吐和腹泻的情况，使消化功能出现紊乱，而过晚的添加辅食会造成宝宝营养不良，甚至会出现拒吃非乳类的流质食物。

辅食由稀到稠

宝宝刚开始添加辅食的时候由于还没有长出牙齿，所以只能喂给宝宝流质食物，等长出牙齿，辅食再从半流质食物到固体食物，如由汤汁到粥再到软饭。

种类由少到多

开始只能给宝宝一种与月龄相宜的辅食，尝试几天发现宝宝消化系统良好可以再尝试其它种，千万不能在短时间内增加多种辅食，以免引起宝宝身体不适。

不立即断母乳

宝宝爱上吃辅食之后很多妈妈会立即断掉母乳，认为辅食能给宝宝提供足够的营养。其实宝宝到6个月时，所需的营养不能全部依赖辅食，这样会加重肠胃的负担，引起消化不良。

不以成人口味为标准

给宝宝添加辅食不能以成人口味为标准，成人以为香好吃的食物但宝宝可能会拒绝。给1岁以内的宝宝辅食不要额外添加盐、味精等调味料，因为食物本身的盐分完全满足宝宝身体的需要。

不强迫进食

当宝宝不愿意吃某种食品时，可以改变方式，不要强迫宝宝进食，以免造成宝宝拒绝吃辅食。